Перець Поблано, фарширований сиром чорізо
Сильно приправлений чорізо з цибулею, свіжим часником, чорною квасолею та кукурудзою ідеально підходить для фарширування перців Поблано. Гострота чорізо добре поєднується з природною солодкістю кукурудзи. За бажанням можна притрусити сиром. Спробуйте подати на наступних зборах, ваші рідні та друзі будуть у захваті.
Опубліковано 30 серпня 2021 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт ковбаси чорізо
- 1 середня цибулина, нарізана
- 1 склянка консервованої чорної квасолі
- 1 склянка замороженої кукурудзи
- 6 листків свіжого базиліка, подрібнених
- антипригарний кулінарний спрей
- 4 середніх перцю poblano, розрізаних навпіл уздовж і з насінням
- ¼ склянки подрібненого сиру Чеддер або за смаком
Вказівки
- Нагріти велику сковороду на середньо-сильному вогні. Готувати і помішувати чорізо і цибулю в гарячій сковороді, поки м’ясо не підрум’яниться і не стане крихким, 5-7 хвилин. Додати квасолю і кукурудзу, добре перемішати. Зменшити вогонь до середнього і додати базилік. Накрити кришкою і тушкувати 10 хвилин.
Примітки кухаря:
Використання сиру не є обов’язковим; ви можете використовувати будь-який вид, який вам подобається.
Я використовую заморожену кукурудзу, але використовуйте те, що вам більше подобається.
Харчова цінність (на одну порцію)
562 | Калорії |
38g | Жир |
25g | Вуглеводи |
30g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 562 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 38г | 49% |
Насичені жири 15г | 75% |
Холестерин 89 мг | 30% |
Натрій 1413мг | 61% |
Загальний вуглевод 25г | 9% |
Харчові волокна 7г | 26% |
Всього цукрів 4г | |
Білок 30г | |
Вітамін С 45мг | 223% |
Кальцій 106мг | 8% |
Залізо 3мг | 17% |
Калій 801мг | 17% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com