| Якщо сказати зовсім просто, то це смузі, але зі смаком полуничного чізкейку. Даний напій відмінно втамовує спрагу і голод. Готується він дуже просто, але виглядає дуже ефектно. Саме тому він підійде до романтичного столу. Крім того, полуниця сама по собі романтична ягода. Сир беремо для напою пастоподібний. Також можна взяти вершковий сир, наприклад, Філадельфію або Маскарпоне. Інгредієнти: молоко – 200 мл,цукор – 70 г,цукор ванільний – 1 ч. л. Полуниця – 150 г,сир 9% – 200 г Рецепт: Сир викласти в чашу блендера, всипати 3 ст. л. цукру, ванільний цукор і влити молоко. Збити масу протягом 2-3 хвилин. 1/4 маси відкласти в окрему чашу. У масу, що залишилася, покласти промиту полуницю, всипати залишки цукру і знову збити до однорідного стану. Розлити масу по келихах, поверх помістити трохи білої відкладеної маси. Прикрасити можна крихтою пісочного печива або скибочками полуниці. Перед подачею можна охолодити. Приємного апетиту! |