Південно-західний курячий суп з кукурудзою
Курячий суп з кукурудзою з нотками кмину, перцю чилі та халапеньйо, що надають йому південно-західного колориту. Додайте трохи половинки і половинки, і ви отримаєте ситну і ситну їжу!
Опубліковано 10 березня 2020 року
Додати фото 4
Загальний час:
1 год 10 хв
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 10 скибочок бекону, нарізаних на 1-дюймові шматочки
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 склянка нарізаної кубиками жовтої цибулі
- 1 склянка червоного болгарського перцю, нарізаного кубиками
- 1 великий перець чилі халапеньо, нарізаний кубиками
- 1 великий зубчик часнику, подрібнений
- ¼ склянки універсального борошна
- 1 ½ чайної ложки кошерної солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки меленого кмину
- ½ чайної ложки порошку чилі
- 1 щіпка кайенского перцю
- 5 склянок несолоного курячого бульйону Swanson® Несолоний курячий бульйон
- 3 ½ склянки золотистої картоплі Юкон, 3/4-дюймові кубики
- 1 (4 унції) банка подрібненого зеленого перцю чилі, відцідженого
- 3 склянки замороженої кукурудзи
- 3 склянки нарізаної курки-гриль
- 2 склянки половина на половину
- 1 склянка тертого гострого сиру Чеддер
- ½ склянки тертого гострого сиру Чеддер
- ¼ склянки подрібненого листя свіжої кінзи
- ¼ склянки нарізаної зеленої цибулі
Приготування
- Покласти бекон в голландську духовку і готувати на середньому вогні, періодично перевертаючи, до рівномірного підрум’янення і злегка хрусткої скоринки, близько 10 хвилин. Злийте шматочки бекону на паперові рушники. Злийте з каструлі весь жир, крім 2 столових ложок бекону.
Поради
Allstars – це лояльні члени спільноти Allrecipes, обрані послами бренду на основі участі на місці, зацікавленості та відданості. Allstars можуть отримати компенсацію за участь у програмі Allrecipes Allstar.
Факти про поживну цінність (на порцію)
| 572 | Калорії |
| 30g | Жир |
| 41g | Вуглеводи |
| 36g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 7 | |
| Калорії 572 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 30г | 39% |
| Насичені жири 15г | 77% |
| Холестерин 119мг | 40% |
| Натрій 1187мг | 52% |
| Всього вуглеводів 41г | 15% |
| Харчові волокна 4г | 16% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 36г | |
| Вітамін С 47мг | 237% |
| Кальцій 277мг | 21% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 591мг | 13% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com