Найпопулярніший десерт з кожного штату США

Немає нічого кращого, ніж відкусити теплий снікерс або насолодитися смачним шматочком персикового пирога з кулькою ванільного морозива. Хоча більшість з нас можуть підтвердити, що їдять ці десерти, ми можемо не знати, що ці рецепти є найпопулярнішими десертами певного штату. Тож, якщо вам цікаво, який десерт є у вашому штаті, прокрутіть сторінку, щоб дізнатися.

Алабама: Торт “Лейн

Якщо ви коли-небудь насолоджувалися шматочком торта Лейн, листкового пирога з горіхами пекан, родзинками, вишнею та кокосовою стружкою, тоді ви можете подякувати Еммі Райлендер Лейн за створення цього смачного десерту. Він не лише згадується в романі “Убити пересмішника”, але й є настільки улюбленим у штаті Алабама, що у 2016 році став офіційним десертом штату.

Аляска: Печена Аляска

Цей десерт з торта і морозива був створений на честь покупки Аляски у Російської імперії в 1867 році. Від верхівки з білого безе до начинки з морозива, кожен раз, коли ви будете куштувати ці ласощі, вам буде нагадувати про штат Аляска.

Арізона: Сопапіллас

Цей смажений десерт з пластівців настільки популярний в штаті Арізона, що його можна знайти в більшості мексиканських ресторанів штату. Для того, щоб зробити страву ще більш ароматною, спробуйте полити її медом.

Арканзас: Шоколадний рулет

Якщо ви коли-небудь відвідаєте округ Серсі в Арканзасі, один з десертів, з яким ви зіткнетеся, – це шоколадний рулет. Мало того, що в цьому окрузі проводиться щорічний фестиваль шоколадних рулетів, але в 2012 році округ Серсі отримав прізвисько “Світова столиця шоколадних рулетів”. Ви можете знайти цю страву, що продається практично в будь-якому магазині.

Каліфорнія: Шифоновий торт

Колись вважався “тостом Голлівуду”, шифоновий торт продовжує залишатися улюбленим десертом не тільки в Каліфорнії, але і у всіх штатах. […] […]

[…] […]

Протягом літа і пізньої осені в місті Палісайд, штат Колорадо, завжди жваво, адже це час збору врожаю солодких і соковитих персиків сорту Палісайд. За даними веб-сайту Grand Junction Colorado, спекотні дні і прохолодні вечори є ідеальним поєднанням для того, щоб вивільнити природний цукор цього персика. Замість того, щоб купувати звичайні персики, додайте персик Палісад у цей смачний персиковий хруст, якщо зможете його дістати.

Коннектикут: Снікердудлс

Чи знали ви, що снікердудл є офіційним державним печивом штату Коннектикут? Саме так, конституційний штат визнав ці солодкі ласощі своїм головним десертом. Як не полюбити хрусткі краї, жувальну середину або шар цукру з корицею?

Делавер: Персиковий пиріг

Оскільки квіткою штату Делавер є персиковий цвіт, не дивно, що їхнім фірмовим десертом є персиковий пиріг. Переконайтеся, що ви запаслися персиками, тому що одного разу приготувавши цей фруктовий десерт, ви обов’язково захочете зробити його знову.

Флорида: Лаймовий пиріг

Хоча ви, можливо, знаєте про смачний лаймовий пиріг і його цитрусовий аромат, ви, можливо, не знаєте складну історію походження цього унікального десерту. Існує безліч теорій щодо творця десерту, але прийнято вважати, що наприкінці 19 століття жителька Нью-Йорка Гейл Борден запатентувала згущене молоко, і завдяки тому, що в той час на Кі-Уесті було багато лаймів, кухарі змогли поєднати ці інгредієнти разом, щоб приготувати гладкий і вершковий пиріг з лаймом.

Джорджія: Персиковий коблер

За даними Кооперативного центру UGA, штат Джорджія виробляє понад 130 мільйонів фунтів персиків щороку. Не дивно, що штат Джорджія отримав прізвисько “Персиковий штат”, а його державним десертом є персиковий пиріг з персиками. А з нашим рецептом все, що вам знадобиться – це п’ять інгредієнтів і п’ятдесят хвилин.

Гаваї: Хаупія

Одним з традиційних гавайських десертів, який подають на луаусі, в місцевих ресторанах та на інших гавайських святкуваннях, є десерт, схожий на пудинг, хаупіа. Одне з можливих пояснень походження цього десерту може бути пов’язане з тим, що полінезійці привезли рослину піа з собою на Гаваї, коли вони подорожували через Тихий океан. І, починаючи з 1940-х років, популярність цієї смакоти тільки зростала. Просто запитайте користувача Persis, який сказав про хаупію: “Цей рецепт був дуже простим у приготуванні і таким смачним!”.

Айдахо: Пончики з картопляного пюре

Багатий вулканічний ґрунт, розташований в штаті Айдахо, робить його ідеальним для вирощування картоплі. І немає кращого способу відчути смак цієї крохмалистої їжі, ніж використовувати її для приготування пончиків. Після того, як ви закінчите приготування цих пончиків, автор рецепту Дженніфер рекомендує притрусити їх цукровою пудрою, білим цукром або корицею.

Іллінойс: Гарбузовий пиріг

Основний продукт святкування Дня Подяки в США по всій країні, законодавчі збори штату Іллінойс оголосили класичний гарбузовий пиріг офіційним десертом у 2015 році на честь гарбузової промисловості в штаті.

Індіана: Цукровий кремовий пиріг

Цукровий кремовий пиріг, також відомий як пиріг Хузі, названий на честь штату Хузі, відомий у штаті Індіана з 1800-х років. Цей насичений і вершковий десерт, приправлений корицею, є ідеальним способом завершити смачну трапезу.

Айова: Пиріг зі сметаною та родзинками

За даними сайту VisitIowa.org, деякі рецепти амішів, такі як сметанний пиріг з родзинками, стали традиційними в штаті завдяки громаді амішів, які проживають в Айові вже понад 160 років. Традиційно пиріг з родзинками подається на похоронах амішів або дарується родині померлого.

Канзас: Перцеві горіхи

З великою кількістю німців, які мігрували з Росії до Канзасу в 1870-х роках, жодне свято в Канзасі не обходилося без німецького печива з перцевими горішками! Це жувальне, глазуроване глазур’ю печиво ідеально підходить не тільки для святкового сезону, але й для будь-якої події. Отже, наступного разу, коли вам потрібно буде задовольнити свою тягу до печива, спробуйте приготувати ці ласощі розміром з укус.

Кентуккі: Пиріг Дербі

У 1954 році сім’я Керн створила смачний пиріг “Дербі” в готелі “Мелроуз Інн” у місті Проспект, штат Кентуккі. Цікаво, що за інформацією сайту Kern’s Kitchen, назва пирога “Дербі” була обрана випадково (не у зв’язку з перегонами Кентуккі Дербі). Крім того, унікальне поєднання шоколаду та горіхів пекан змусить вас готувати цей рецепт знову і знову. Єдина наша рекомендація – їсти цей десерт з морозивом.

Луїзіана: Банани Фостер

На початку 50-х років минулого століття місто Новий Орлеан слугувало основним портом ввезення бананів. Бажаючи сприяти продажу бананів, власник ресторану Brennan’s Оуен Бреннан попросив шеф-кухаря свого ресторану Пола Бланже створити десерт, до складу якого входив би цей фрукт. Бланже придумав не що інше, як “Банани Фостер”! Десерт був названий на честь друга Оуена Бреннана, Річарда Фостера. Крім того, нарізані шматочками банани готуються в смачному ромовому соусі, а потім вся страва увінчується освіжаючою кулькою ванільного морозива.

Мен: Чорничний пиріг

Офіційним десертом штату Мен є чудовий чорничний пиріг. У 2011 році законодавчі збори штату визнали його десертом штату через те, що в штаті дуже багато чорниці. Подавайте цю страву на наступних сімейних зборах або для післяобіднього перекусу.

Меріленд: Торт “Острів Сміта

Цей торт з шоколадною глазур’ю настільки ж смачний, як і виглядає! Мало того, що це дуже смачний торт, але він має досить цікаву історію походження. Острів Сміт розташований в штаті Меріленд, і ще в 1800-х роках жителі острова відправляли ці дев’ятишарові торти з моряками за своїм осіннім урожаєм устриць.

Массачусетс: Бостонський кремовий пиріг

У 1996 році клас громадянської освіти середньої школи Нортона виступив спонсором законопроекту про те, щоб зробити Бостонський кремовий пиріг офіційним десертом штату Массачусетс. Тепер ця страва з кремовою начинкою і заварним кремом є офіційним десертом штату.

Мічиган: Вишневе печиво

Оскільки Мічиган постачає понад 70% терпкої вишні в США, рецепти вишневих десертів, таких як шоколадне вишневе печиво, дуже популярні у великому штаті Мічиган! Якщо ви любите шоколад і вишню, чому б не поєднати їх разом для апетитного частування, яке зробить їх вашим новим улюбленим печивом.

Міннесота: Торт Бундт

Форма для торта Бундт виникла в Міннесоті на фабриці Nordic Ware в Сент-Луїсі, штат Міннесота. Завдяки близькості, тістечка бандт є популярними ласощами в штаті.

Міссісіпі: Міссісіпі Mud Pie

Цей десерт має скоринку з крекеру, перешаровану шоколадним пудингом і збитими вершками. Прийнято вважати, що пиріг є реінкарнацією знаменитого Міссісіпі Мад Кейк, тому що обидва десерти нагадують про темну, густу грязь, що зустрічається вздовж річки Міссісіпі.

Міссурі: Морозиво “Конус

Офіційним десертом штату Міссурі є не хто інший, як популярний ріжок морозива! Як повідомляється на сайті Державного секретаря штату Міссурі, ріжок морозива швидко став популярним у штаті завдяки тому, що продавці на Всесвітньому ярмарку в Сент-Луїсі 1904 року почали складати вафлі у конуси та наповнювати їх морозивом.

Монтана: S’mores

Завдяки культурі відпочинку на природі в Монтані, яка включає в себе багато кемпінгів, є багато зефіру, який подається навколо багаття.

Небраска: Солодкі кукурудзяні коржі

Небраска, яку прозвали штатом кукурудзяників, щороку виробляє понад мільярд бушелів кукурудзи. І, хоча Небраска відома своїм солодким кукурудзяним морозивом, приготування цієї страви має відповідати вашим потребам.

Невада: Баскський чізкейк

Баскська громада проживає в Неваді з 19 століття, тому не дивно, що деякі аспекти її кухні стали частиною культури штату. Як, наприклад, цей чізкейк, який має хрустку скоринку, що лише підкреслює насиченість цього і без того смачного десерту.

Нью-Гемпшир: Вупі Пай

Одна з теорій, чому вупі-пироги популярні в Нью-Гемпширі, полягає в тому, що вони були величезним феноменом в Новій Англії. Отже, майже в кожній пекарні в Нью-Гемпширі ви знайдете ці ручні ласощі, які продаються.

Нью-Джерсі: Торт з крихтою

Якщо ви зайдете в пекарню в Нью-Джерсі, то, швидше за все, побачите там крихту, оскільки цей смачний десерт походить з Німеччини, а в штаті Сади проживає велика кількість німецького населення. Якщо ви все ще не впевнені, чи варто спробувати цей десерт, прочитайте, що користувач Debi651 сказав про цю страву: “Чудово. Полюбив всі крихти, які він зробив!!! Був переможцем у моєму домі!”

Нью-Мексико: Біскочітос

Офіційне печиво штату Нью-Мексико – це не що інше, як Біскочітос! Це зіркоподібне печиво, присипане цукровою пудрою з корицею, – дуже смачні ласощі, які чудово поєднуються з чашкою кави.

Нью-Йорк: Чізкейк

Від кронатів до бубликів і піци – місто Нью-Йорк є справжнім центром харчування. Однак, коли справа доходить до десерту, насичений і вершковий чізкейк, здається, є улюбленою стравою для більшості жителів Великого яблука. І, експериментуючи з сирним пирогом на початку 1920-х років, власник Reuben’s Restaurant and Delicatessen та The Turf Restaurant Арнольд Рубен зміг створити цей вишуканий десерт.

Північна Кароліна: Кокосовий торт

Якщо ви ще не знали, кокосовий торт є популярним десертом на всьому півдні, тому не дивно, що цей десерт є хітом у Північній Кароліні. Якщо ви ще не є шанувальником кокоса, то станете ним, після того, як скуштуєте цей торт. Користувач Bakermom67 сказав: “Я абсолютно ОБОЖНЮЮ цей рецепт! Я не був великим любителем кокосового торта, але хотів спробувати цей рецепт. Я дуже рада, що зробила це! Він вийшов дуже вологим і смачним”.

Північна Дакота: Крумкаке

Одним з класичних десертів, який користується популярністю в Північній Дакоті, є хрустке печиво “Крумкаке”. Це згорнуте норвезьке печиво, яке стало державним десертом Північної Дакоти завдяки великій кількості людей з норвезьким походженням у штаті.

Огайо: Бакієс

Завдяки великій кількості дерев сорту Огайо Бакі, що ростуть в межах штату, Огайо по праву заслужив прізвисько штату Бакі. Це поєднання шоколаду та арахісового масла зроблено так, щоб виглядати як фрукти з дерева Бакі. Насолоджуйтесь цими бакі в якості післяобіднього перекусу, адже для десерту ніколи не буває занадто рано, чи не так?

Оклахома: Пекановий пиріг

Хейзел Філдс, напевно, не уявляла, що її рецепт пеканового пирога стане настільки популярним, що з часом він буде продаватися в продуктових магазинах по всій Оклахомі та інших прилеглих штатах. Її горіховий пиріг, більш відомий як “Філдс пай”, став настільки популярним в штаті Сунер, що більшість схильні асоціювати цю страву з офіційним десертом Оклахоми.

Орегон: Пиріг з маріонетками

За даними NPR, оскільки в штаті Орегон щорічно вирощується приблизно 33 мільйони фунтів маріонеток, офіційним державним пирогом штату Орегон, природно, є пиріг з маріонетками. Цей десерт настільки популярний в штаті, що вважається традиційним comfort food.

Пенсільванія: Печиво з шоколадною крихтою

Оригінальна шоколадна фабрика Hershey’s була заснована в Ланкастері, штат Пенсильванія, в 1894 році, що є одним з можливих пояснень того, чому печиво з шоколадною крихтою є десертом штату Пенсильванія. Цей вид печива – просто чиста досконалість; від хрустких зовнішніх країв до смачної шоколадної крихти, ваші смакові рецептори будуть танцювати щасливий танець з кожним укусом.

Род-Айленд: Кокосовий заварний пиріг

Деякі жителі Род-Айленду, ймовірно, знають про цей незабутній пиріг завдяки пекарні Wayland Bakery, яка зробила його хітом. Цей пиріг є ідеальним поєднанням кокосового горіха, заварного крему, яєць, білого цукру, ванільного екстракту та інших інгредієнтів.

Південна Кароліна: Пиріг з пахтою

Пиріг з пахти відомий як південний делікатес. Ви можете знайти цей десерт у різних кафе по всій Південній Кароліні, таких як Buttermilk Sky Pie Shop. Спробуйте приготувати цей рецепт, щоб задовольнити свою тягу до пахти і з’їсти його з великою ложкою збитих вершків.

Південна Дакота: Кухен

Kuchen – це німецьке слово, що означає “пиріг”, і цей конкретний рецепт дуже люблять у Південній Дакоті, оскільки приблизно 40% їхнього населення є німцями. Традиційно це німецький пиріг з тіста, який готується з заварним кремом і містить фруктову начинку. Хоча автор рецепту Sher15 використовувала у своїй страві персики, ви можете спробувати інші фрукти, наприклад, яблука або сливи.

Теннессі: Банановий пудинг

Чи знали ви, що в містечку Сентервіль, штат Теннессі, щороку проводиться Національний фестиваль бананового пудингу? Вже за один цей факт ми вважаємо, що цей десерт по праву заслужив звання офіційного десерту штату Теннессі.

Техас: Пекановий пиріг

За даними журналу Texas Monthly, Техас виробляє близько 60 мільйонів фунтів пеканів щороку, а його державним деревом є дерево пекан. Тож не дивно, що десертом штату є також смачний горіховий пиріг!

Юта: Желе

Юта споживає більше желе, ніж будь-який інший штат США. І цей десерт має не один шар, а сім шарів фруктового желе. Кожен раз, коли ви з’їдаєте один кубик цього желе, ви будете куштувати веселку фруктів.

Вермонт: Яблучний пиріг

Вермонт щорічно виробляє понад 40 мільйонів фунтів яблук, що робить класичний яблучний пиріг популярним десертом у штаті. Понад 10 000 людей дали цьому рецепту 5-зірковий рейтинг, що свідчить про популярність цього класичного американського десерту.

Вірджинія: Пиріг з арахісовим маслом

Хоча пиріг штату Вірджинія насправді є арахісовим пирогом, ця варіація є чудовою вершковою одою пирогу, який подається в дуже популярній закусочній Virginia Diner. Разом з Міссісіпі, Оклахомою, Арканзасом, Нью-Мексико, Луїзіаною і Міссурі, Вірджинія виробляє понад вісім відсотків загального врожаю арахісу в США.

Вашингтон: Батончики Нанаймо

Скоринка з крекеру Грем на дні, ванільна заварна начинка в середині та напівсолодкий шоколадний верх – це батончики Нанаймо. Свою назву цей смачний десерт отримав від міста Нанаймо, яке розташоване в західній канадській провінції Британська Колумбія. А оскільки частина штату Вашингтон межує з Канадою, то ця вишукана страва з легкістю потрапила і в цей штат.

Західна Вірджинія: Ожиновий торт

Оскільки в Західній Вірджинії ожина росте практично скрізь, не дивно, що одним з найпопулярніших десертів у Західній Вірджинії є ожиновий торт. Автор рецепту Еллісон С.Ф. зазначає, що саме цей торт смакує в будь-яку пору року!

Вісконсін: Кремові слойки

Чи знали ви, що з 1924 року класичний кремовий пиріг є фірмовим блюдом на ярмарку штату Вісконсін? Що ж, з цим рецептом ми вас охопили. Ви не тільки приготуєте близько 25 слойок з кремом, але коли ви складете цю страву разом, ваші гості подумають, що ви справжній шеф-кухар.

Вайомінг: Ковбойське печиво

Оскільки Вайомінг прозвали штатом ковбоїв, ковбойське печиво є ідеальним десертом для нього. Якщо вам цікаво, на що вони схожі на смак, “вони схожі на суміш між шоколадним печивом і вівсяним печивом. “, – сказала користувач Гейл.

Більше натхнення

• Більше американських рецептів
• 23 популярні рецепти старовинних десертів з усіх регіонів США
• Рецепти США по штатам

Source: allrecipes.com