Простий бефстроганов з яловичого фаршу
Дуже простий рецепт бефстроганова з яловичого фаршу. Подавайте зі стручковою квасолею та хлібом. Залишки теж чудово підійдуть.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 2
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 ½ столові ложки вершкового масла, розділені
- 1 столова ложка оливкової олії
- ½ цибулини, нарізаної кубиками
- ¼ чайної ложки часникового порошку
- 1 фунт яловичого фаршу
- 1 (12 унцій) упаковка яєчної локшини
- 2 столові ложки сметани
- 1 (10,75 унції) банка згущених вершків для грибного супу
- 1 (10,75 унції) банка згущених вершків супу з селери
- ½ чайної ложки паприки
- ¼ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
Приготування
- Нагріти 1 столову ложку вершкового масла та олію в сковороді на середньо-сильному вогні. Додати цибулю і часниковий порошок; готувати і помішувати, поки цибуля не стане золотисто-коричневого кольору, від 5 до 7 хвилин. Зменшити вогонь до середнього. Додати яловичий фарш; готувати і помішувати, поки він не підрум’яниться і не стане крихким, ще 5-7 хвилин.
Примітка кухаря:
Я використовував яловичий фарш 85/15.
Поживна цінність (на порцію)
| 509 | Калорії |
| 25g | Жир |
| 49g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 509 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 25 г | 32% |
| Насичені жири 9г | 45% |
| Холестерин 108 мг | 36% |
| Натрій 877мг | 38% |
| Всього вуглеводів 49г | 18% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 2 мг | 9% |
| Кальцій 59мг | 5% |
| Залізо 5мг | 25% |
| Калій 376 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com