Простий суп зі смаженими помідорами
Обсмажені ромські помідори з цибулею та червоним болгарським перцем надають цьому томатному супу на курячому бульйоні неперевершеного смаку без жодної краплі вершків.
Рецепт від lkb
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 3
Загальний час приготування:
1 год 10 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 фунти ромських (сливових) помідорів, розрізаних на чверті
- 1 жовта цибулина, розрізана навпіл і четвертинками
- ½ склянки крупно нарізаного червоного болгарського перцю
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 ½ чайної ложки солі
- 1 ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 3 зубчики часнику, розрізані навпіл
- 5 склянок курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- 2 столові ложки подрібненого свіжого базиліка
- 2 столові ложки подрібненої свіжої петрушки
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Застеліть дві форми для випікання розміром 10×15 дюймів пергаментним папером.
Харчова цінність (на порцію)
| 105 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 105 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 6 г | 7% |
| Насичені жири 1г | 5% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрій 518 мг | 23% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Всього цукрів 7г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 37мг | 187% |
| Кальцій 31мг | 2% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 481мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com