Легкий та смачний суп з шинкою та картоплею
Це дуже смачний рецепт супу з шинкою і картоплею, який мені подарувала подруга. Він дуже простий і чудовий тим, що ви можете додавати додаткові інгредієнти, більше шинки, картоплі і т.д., і він все одно вийде чудовим.
Оновлено 7 січня 2022 року
Додати фото 14
Загальний час приготування
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 ½ склянки очищеної та нарізаної кубиками картоплі
- 1 склянка нарізаної кубиками цвітної капусти
- 1 склянка замороженої кукурудзи
- ¾ склянки нарізаної кубиками вареної шинки
- ⅓ склянки дрібно нарізаної цибулі
- ⅓ склянки нарізаної кубиками селери
- 3 зубчики часнику, нарізані кубиками
- 4 склянки води, або скільки потрібно для покриття
- 2 столові ложки гранул курячого бульйону
- ½ чайної ложки солі, або за смаком
- 1 чайна ложка білого меленого перцю
- 5 столових ложок вершкового масла
- 5 столових ложок універсального борошна
- 2 склянки молока
Приготування
- Змішати картоплю, цвітну капусту, кукурудзу, варену шинку, цибулю, селеру та часник у великій каструлі і залити водою. Довести до кипіння, зменшити вогонь до середнього і варити, поки картопля не стане м’якою, 10-15 хвилин. Додати курячий бульйон, сіль та білий перець.
Примітка кухаря:
Бульйон може бути заздалегідь приготованим і замороженим, а часник повинен бути свіжим, якщо є така можливість.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 227 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 25g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 227 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 6г | 32% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрій 682мг | 30% |
| Загальний вуглевод 25г | 9% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 26 мг | 131% |
| Кальцій 100мг | 8% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 538мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com