Легкий та смачний суп з шинкою та картоплею

Це дуже смачний рецепт супу з шинкою і картоплею, який мені подарувала подруга. Він дуже простий і чудовий тим, що ви можете додавати додаткові інгредієнти, більше шинки, картоплі і т.д., і він все одно вийде чудовим.

Оновлено 7 січня 2022 року
Додати фото 14

Загальний час приготування
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 3 ½ склянки очищеної та нарізаної кубиками картоплі
• 1 склянка нарізаної кубиками цвітної капусти
• 1 склянка замороженої кукурудзи
• ¾ склянки нарізаної кубиками вареної шинки
• ⅓ склянки дрібно нарізаної цибулі
• ⅓ склянки нарізаної кубиками селери
• 3 зубчики часнику, нарізані кубиками
• 4 склянки води, або скільки потрібно для покриття
• 2 столові ложки гранул курячого бульйону
• ½ чайної ложки солі, або за смаком
• 1 чайна ложка білого меленого перцю
• 5 столових ложок вершкового масла
• 5 столових ложок універсального борошна
• 2 склянки молока

Приготування

1. Змішати картоплю, цвітну капусту, кукурудзу, варену шинку, цибулю, селеру та часник у великій каструлі і залити водою. Довести до кипіння, зменшити вогонь до середнього і варити, поки картопля не стане м’якою, 10-15 хвилин. Додати курячий бульйон, сіль та білий перець.

Примітка кухаря:

Бульйон може бути заздалегідь приготованим і замороженим, а часник повинен бути свіжим, якщо є така можливість.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

227	Калорії
11g	Жир
25g	Вуглеводи
8g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 227
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 11 г	14%
Насичені жири 6г	32%
Холестерин 31 мг	10%
Натрій 682мг	30%
Загальний вуглевод 25г	9%
Харчові волокна 3г	10%
Загальний цукор 5г
Білок 8г
Вітамін С 26 мг	131%
Кальцій 100мг	8%
Залізо 1мг	6%
Калій 538мг	11%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com