Пурлу з червоного рису
Рисова запіканка в стилі Hominy Grill в сільському стилі. Близький родич джамбалайї та паельї. Безмежні можливості з цією стравою.
Опубліковано 8 червня 2018 року
Додати фото 1
1 год 40 хв
Загальний час:
2 год 40 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 скибочки бекону, нарізані
- 1 склянка нарізаної кубиками повністю приготовленої шинки
- 1 фунт копченої ковбаси, нарізаної
- 2 склянки нарізаної кубиками цибулі
- 1 склянка нарізаної кубиками селери
- 1 склянка нарізаного кубиками зеленого болгарського перцю
- 1 склянка червоного болгарського перцю, нарізаного кубиками
- 1 чайна ложка арахісової олії (за бажанням)
- 2 столові ложки подрібненого часнику
- 1 склянка очищених і нарізаних кубиками баклажанів
- 1 чайна ложка арахісової олії (за бажанням)
- 2 склянки нешліфованого білого рису
- 2 склянки нарізаної свіжої бамії
- ½ склянки червоного вина
- 2 склянки курячого бульйону
- 1 (14,25 унції) банка томатного пюре
- 2 лаврових листа
- 2 ½ чайних ложки солі
- ½ чайної ложки сушеного базиліка
- ½ чайної ложки сушеного чебрецю
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- гострий перцевий соус (наприклад, Cholula®)
Приготування
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 567 | Калорії |
| 28g | Жир |
| 53g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 567 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 28 г | 36% |
| Насичені жири 10г | 48% |
| Холестерин 56 мг | 19% |
| Натрій 2348мг | 102% |
| Всього вуглеводів 53г | 19% |
| Харчові волокна 4г | 16% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 61мг | 305% |
| Кальцій 90мг | 7% |
| Залізо 5мг | 25% |
| Калій 842мг | 18% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com