Курка по-цитрусовому
Курячі грудки злегка приправляються і обсмажуються, потім тушкуються з апельсиновим соком і овочевим бульйоном; з чудовим додаванням зелені, цибулі, болгарського перцю і грибів ця страва являє собою неповторне поєднання смаків. Додавання маслин в кінці за бажанням.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 3
Загальний час приготування:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 8 половинок курячої грудки без шкіри та кісток
- 2 столові ложки універсального борошна
- 2 столові ложки солі
- 2 столові ложки чорного меленого перцю
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка подрібненого часнику
- 1 (6 унцій) банка замороженого концентрату апельсинового соку, розмороженого
- ½ склянки овочевого бульйону
- 1 чайна ложка сушеного орегано
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю
- 1 зелений болгарський перець, нарізаний
- 1 червона цибулина, нарізана
- 1 склянка нарізаних свіжих грибів
- ½ склянки нарізаних маслин
Приготування
- Обваляти курку в борошні, посолити і поперчити. Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні і обсмажити часник до готовності. Додати курку і обсмажити до зарум’янювання.
Поживна цінність (на порцію)
| 249 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 17g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 249 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 9 г | 11% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрій 1978мг | 86% |
| Загальний вуглевод 17г | 6% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 12г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 51мг | 254% |
| Кальцій 50мг | 4% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 458мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com