Ковбасний фарш

Ця ковбасна м’ясна начинка має багато смаків і виходить приємною та вологою. Ви можете змінювати інгредієнти на свій смак. Я збільшую цей рецепт в чотири рази і готую зайве в електричній ростерці, тому що всі так люблять цю начинку. Якщо ви не використовуєте ковбасу, використовуйте 9 склянок хлібних кубиків і додайте 1-2 чайні ложки солі. Ви також можете додати яблука, потрошки, устриці тощо.

Рецепт Елізабет Райан
Оновлено 15 грудня 2022 року

Додати фото 21

Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 фунт ковбаси для сніданку
• ¾ склянки розтопленого маргарину або за потребою
• 1 ½ склянки дрібно нарізаної селери
• ¾ склянки нарізаної цибулі
• 8 склянок кубиків білого хліба
• 3 чайні ложки приправи для птиці
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю

Приготування

1. Нагріти велику сковороду на середньому вогні. Готувати і помішувати ковбасу на гарячій сковороді, поки вона не підрум’яниться і не стане крихкою, від 5 до 7 хвилин. За допомогою шумівки перекладіть ковбасу у велику миску.

Поради

Для запікання додаткової начинки: Розігрійте духовку до 350 градусів F (175 градусів C) і змастіть маслом форму відповідного розміру. Викладіть фарш у підготовлену форму і накрийте кришкою. Помістіть форму в каструлю з гарячою водою і запікайте в попередньо розігрітій духовці до золотистої скоринки і хрусткої скоринки зверху, час від часу збризкуючи індичкою.

Інформація про поживну цінність (на одну порцію)

514	Калорії
38g	Жир
27g	Вуглеводи
16g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 514
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жиру 38г	49%
Насичені жири 8г	40%
Холестерин 55 мг	18%
Натрій 989мг	43%
Всього вуглеводів 27г	10%
Харчові волокна 2г	7%
Всього цукрів 4г
Білок 16г
Вітамін С 3 мг	13%
Кальцій 109мг	8%
Залізо 3мг	16%
Калій 346 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com