Гарбузові квадратики

Ці гарбузові квадратики – це тістечкоподібна версія начинки для гарбузового пирога. Схожі за смаком на гарбузовий пиріг, але зроблені без скоринки, ці квадратики є солодким частуванням під час свят або в будь-який час року. Зверху покривають глазур’ю з вершкового сиру або солодкою глазур’ю для більшої декадансу.

Оновлено 17 серпня 2022 року

Додати фото 27

Загальний час:
24 квадрати
Перейти до інформації про поживну цінність

Приготуйте ці гарбузові квадратики, щоб задовольнити своїх ласунів цієї осені. Сповнені затишного аромату та осінніх спецій, ви захочете готувати цей рецепт протягом усього сезону.

Інгредієнти гарбузових квадратиків

Це інгредієнти, які вам потрібно буде додати до свого списку продуктів:

– Гарбуз: Використовуйте магазинне або домашнє гарбузове пюре. – Цукор: Дві чашки білого цукру додають ідеальну кількість солодощі. – Олія: Рослинна олія гарантує, що гарбузові квадратики, які тануть у роті, будуть вологими та ароматними. – Яйця: Чотири цілих яйця додають вологості, насиченості та допомагають утримувати шар пирога разом. – Борошно Універсальне борошно надає коржу структурної цілісності та утримує тісто разом. – Розпушувачі: сода і розпушувач допомагають гарбузовим квадратикам піднятися, створюючи пишну текстуру. – Спеції та приправи: Теплоти та затишку цим гарбузовим квадратикам надають мелена кориця, гвоздика, імбир та мускатний горіх. Дрібка солі підкреслює аромати інших інгредієнтів.

Як приготувати гарбузові квадратики

Повний покроковий рецепт ви знайдете нижче, але ось короткий огляд того, що ви можете очікувати, коли приготуєте ці найкращі гарбузові квадратики:

1. Зробіть кляр: змішайте вологі інгредієнти в одній мисці, а сухі – в іншій. Перемішайте борошняну суміш з гарбузовою сумішшю до повного поєднання, а потім вилийте тісто у змащену маслом форму для випікання. 2. Випікайте квадратики: Випікати в розігрітій духовці до тих пір, поки верх не буде пружинити при легкому натисканні. Вийняти з духовки і дати повністю охолонути. Розріжте на 24 рівних квадрата для подачі.

Як подавати гарбузові квадратики

Ці гарбузові квадратики смачні самі по собі. Однак, якщо у вас є трохи додаткового часу, посипання цукровою пудрою або шар домашньої глазурі з вершкового сиру виведуть їх на новий рівень.

Чи можна приготувати гарбузові квадратики заздалегідь?

Так! Ви можете приготувати ці гарбузові квадратики за кілька днів – тільки обов’язково зберігайте їх у холодильнику.

Як зберігати гарбузові квадратики

Зберігати гарбузові квадратики в герметичному контейнері в холодильнику можна до п’яти днів.

Чи можна заморозити гарбузові квадратики?

Так, ви можете заморозити гарбузові квадратики. Запечіть їх на сковороді з фольгою, дайте їм охолонути і загорніть всю сковороду в шар плівки для зберігання. Після цього покладіть шар алюмінієвої фольги для додаткового захисту від опіків морозильної камери. Заморожуйте до трьох місяців. Розморозьте в холодильнику на ніч.

Якщо ви плануєте заморозити квадратики, збережіть цей крок до тих пір, поки батончики не розморозяться.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Ці гарбузові квадратики просто казкові”, – захоплюється Ліббілу. “У мене є схожий рецепт гарбузового хліба, який випікається більше години, але мені потрібно було щось швидше, щоб взяти на вечірку в останню хвилину, тому я спробувала цей рецепт. Вийшло дуже швидко, волого і смачно”.

“Мені подобаються рецепти, які можна приготувати в одній мисці”, – каже Ітріпсон, яка покрила батончики масляною глазур’ю з додаванням імбиру та посипала їх подрібненим імбирним печивом “snap”. “Це було дуже смачно і мало багато аромату”.

“Дуже смачно”, – каже Сильвія К. – “Це печиво варто спробувати. Приємна текстура, люблю спеції. Я покрила його глазур’ю з вершкового сиру. Я також використовувала деко, як пропонували інші, щоб отримати потрібну мені товщину”.

Source: allrecipes.com