Макарони з сиром та гірчицею
Пухирчастий, золотистий і чарівний, цей сир для макаронів увінчаний шматочками чеддеру, цибулею-пореєм і хрустким беконом. Я знайшов цей рецепт на листівці від Maille (один з єдиних брендів діжонської гірчиці з міста Діжон).
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 1
Загальний час:
1 год 5 хв
4 порції
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ (8 унцій) упаковки сиру Чеддер або за смаком
- 4 скибочки бекону (за бажанням)
- 1 (8 унцій) пакет ліктьових макаронів
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 столова ложка універсального борошна
- 1 пінта молока
- 2 чайні ложки діжонської гірчиці (наприклад, Maille Dijon Originale®)
- сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
- 1 цибуля-порей, очищена і нарізана тонкими кільцями
Приготування
- 1/2 сиру Чеддер натерти на тертці, решту нарізати дрібними кубиками.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 455 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 53g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 455 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 17 г | 21% |
| Насичені жири 10г | 49% |
| Холестерин 55 мг | 18% |
| Натрій 582мг | 25% |
| Всього вуглеводів 53г | 19% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 8г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 3 мг | 15% |
| Кальцій 364 мг | 28% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 426 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com