Рецепт гострого шашлику з курки барбекю
Гостра курка барбекю
Традиційний соус BBQ до курки-гриль (або реберець!), який колись куштував кожен – дуже смачний і з невеликою часткою індивідуальності. Ви не пошкодуєте, що приготували!
Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 3
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії
- ¼ склянки цибулі, дрібно нарізаної
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- ¾ склянки кетчупу
- ⅓ склянки оцту
- 1 столова ложка вустерширського соусу
- 2 чайні ложки коричневого цукру
- 1 чайна ложка сухої гірчиці
- ½ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки чорного перцю
- ¼ (5 унцій) пляшки гострого перцевого соусу
- 1 (3 фунта) курка, нарізана на шматочки
Приготування
- Нагріти олію в сковороді на середньому вогні і обсмажити цибулю і часник до готовності. Змішати кетчуп, оцет, вустерширський соус, коричневий цукор, суху гірчицю, сіль, перець і гострий соус. Довести до кипіння. Зменшити вогонь до мінімуму і варити 10 хвилин, періодично помішуючи. Зняти з вогню і відставити в сторону.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 364 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 11g | Вуглеводи |
| 32g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 364 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 27% |
| Насичені жири 5г | 26% |
| Холестерин 100мг | 33% |
| Натрій 679мг | 30% |
| Загальний вуглевод 11г | 4% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Всього цукрів 9г | |
| Білок 32г | |
| Вітамін С 6 мг | 30% |
| Кальцій 31мг | 2% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 372 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com