Креветки “Банг-банг” під копірку

Цей рецепт креветок “бах-бах” за смаком нагадує закуску в Bonefish Grill! Вершковий соус солодкий і гострий з потрібною кількістю пікантності!

Оновлено 30 вересня 2022
Додати фото 37

Загальний час:
Перейти до фактів про харчування

Вам не обов’язково виходити з дому, щоб приготувати закуску з креветок, яку хочеться їсти! Цей рецепт креветок Bang Bang Shrimp, натхненний культовою стравою Bonefish Grill, напрочуд легко приготувати вдома.

Що таке креветки Банг-Банг?

Креветки Банг-Банг – це назва популярного пункту меню в ресторані Bonefish Grill. Згідно з меню ресторану, це “хрусткі креветки, обвалені в нашому фірмовому вершково-пряному соусі”. Цей рецепт відтворює хрусткий, декадентський, гострий смак закуски з ретельно підібраними інгредієнтами, такими як кукурудзяний крохмаль та гострий соус чилі.

Інгредієнти креветок Bang Bang

Ось що вам знадобиться, щоб приготувати креветки Банг Банг в комфорті власної кухні:

Майонез Цей рецепт креветок Bang Bang починається з майонезу, який надає страві вершковість і пікантність.

Гострі соуси Привнесіть солодкий і солоний жар за допомогою солодкого соусу чилі в тайському стилі і гострого соусу чилі шрірача.

Кукурудзяний крохмаль Що робить креветки Банг Банг такими дивовижно хрусткими? Креветки покриваються кукурудзяним крохмалем перед обсмажуванням.

Креветки Для цього рецепта вам знадобиться близько одного фунта очищених і випатраних середніх креветок.

Олія Ви можете використовувати будь-яку олію, придатну для смаження, щоб зробити цей рецепт. Арахісова олія – популярний вибір для смажених креветок.

Листя салату Подавайте креветки Банг-Банг на листі салату для приголомшливої презентації, яка не поступається вашому улюбленому ресторану.

Зелена цибуля Прикрасьте нарізаною зеленою цибулею для додання смаку і кольору.

Як приготувати креветки “Банг-банг

Ви знайдете повний покроковий рецепт нижче – але ось що ви можете очікувати, коли приготуєте ці креветки “Банг-Банг”:

Обсмажте креветки, поки вони злегка не підрум’яняться і перестануть бути прозорими в центрі. Викладіть обсмажені креветки в миску і полийте сумішшю майонезу і гострих соусів. Подавати креветки Банг-Банг на листі салату і прикрасити зеленою цибулею.

Поради та похвали спільноти Allrecipes

“Це був, безумовно, найпопулярніший новий рецепт, який я спробував в цьому році”, – захоплюється Шон Бейнс. “Всім сподобалося. Простий і смачний. Ми готували його вже двічі”.

“Після того, як я знайшла тут рецепт, я готую його постійно, – каже Ліза. “Я навіть не міряю більше. Просто додаю кілька вичавлених лимонів для пікантності. Ми їмо його з салатом або з рисом басматі. І так, і так смачно!”

“Замість того, щоб кидати креветки в соус, ми використовували соус як соус для занурення, – розповідає Кеті Мерфі. “Бонусом до соусу було те, що він чудово смакував з броколі, яку ми подавали до столу”.

Інгредієнти

• ½ склянки майонезу
• ¼ склянки солодкого соусу чилі в тайському стилі
• 3 ч.л. гострого соусу чилі “Шрірача” або за смаком
• ½ склянки кукурудзяного крохмалю або за потребою
• 1 фунт середніх креветок, очищених і випотрошених
• олія для смаження
• 8 листя салату
• 1 пучок зеленої цибулі, нарізаної, або за смаком

Приготування

1. Збити в мисці майонез, соус солодкого чилі та гострий соус Шрірача.

Вистелити сервірувальну миску листям салату. Висипати креветки і викласти зверху нарізану зелену цибулю.

Харчова цінність:

Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів панірування. Фактична кількість спожитої паніровки буде відрізнятися. Ми визначили харчову цінність олії для смаження, виходячи з утримання 10% після приготування. Точна кількість буде змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.

Харчова цінність (на одну порцію)

588	Калорії
45g	Жир
27g	Вуглеводи
20g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 588
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 45г	58%
Насичені жири 6г	32%
Холестерин 183мг	61%
Натрій 579 мг	25%
Всього вуглеводів 27г	10%
Харчові волокна 2г	9%
Загальний цукор 7г
Білок 20г
Вітамін С 14 мг	68%
Кальцій 83мг	6%
Залізо 4мг	22%
Калій 362 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com