Рецепт курячого спецатіно від Chance’s
Куряче спецатіно по-шансівськи
Куряче рагу на основі традиційного італійського рагу, але зміненого для пристосування до низьковуглеводних, первинних або діабетичних дієт.
Опубліковано 11 січня 2019 року
Додати фото 6
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 10 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 столові ложки оливкової олії
- 8 унцій бекону панчетта, нарізаного кубиками
- 2 червоних болгарських перцю, нарізаних
- 1 цибулина, нарізана
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 2 столові ложки крупної кошерної солі, або за смаком
- 1 столова ложка чорного меленого перцю, або за смаком
- 1 столова ложка сушеного базиліка
- 1 столова ложка сушеного чебрецю
- 1 лавровий лист
- 1 (32 унції) упаковка курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- 3 унції томатної пасти
- 4 великі курячі грудки без кісток і шкіри
- 2 (14 унцій) банки артишоків, злитих і нарізаних
Вказівки
- Нагріти олію у великій каструлі на середньо-слабкому вогні. Додати панчетту; готувати, періодично помішуючи, до золотистого кольору і хрусткої скоринки, близько 10 хвилин. Перекладіть панчетту в миску за допомогою шумівки; накрийте кришкою і відставте в сторону.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 374 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 18g | Вуглеводи |
| 40g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 374 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
| Насичені жири 4г | 19% |
| Холестерин 94мг | 31% |
| Натрій 2936мг | 128% |
| Загальний вуглевод 18г | 7% |
| Харчові волокна 5г | 19% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 40г | |
| Вітамін С 67мг | 333% |
| Кальцій 60мг | 5% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 555мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com