Рецепт легкого супу зі шпинатом та сочевицею
Легкий сочевичний суп зі шпинатом
Цей сочевичний суп готується легко та смачно. Хоча рецепт передбачає моркву, картоплю та шпинат, додавайте будь-які інші овочі, які ви любите.
Оновлено 17 жовтня 2022 року
Додати фото 8
1 год 5 хв
Загальний час
1 год. 20 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 4 смужки бекону, нарізані
- 1 склянка подрібненої моркви
- 1 велика цибулина, нарізана
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 6 склянок курячого бульйону
- 3 склянки води
- 1 склянка сальси
- 16 унцій сушеної сочевиці, промитої
- 1 лавровий лист
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 чайна ложка сушеного розмарину
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 (10 унцій) пакет свіжого шпинату, порваний
- 1 склянка картоплі, нарізаної кубиками
Приготування
- Покладіть бекон у велику сковороду або голландську духовку і готуйте на середньому вогні, періодично перевертаючи, до рівномірного підрум’янення, приблизно 10 хвилин. Перемішати моркву, цибулю та оливкову олію і готувати до готовності, приблизно 5 хвилин.
Харчова цінність (на порцію)
| 385 | Калорії |
| 5g | Жир |
| 60g | Вуглеводи |
| 26g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 385 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний жир 5 г | 7% |
| Насичені жири 1г | 6% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрій 1422 мг | 62% |
| Всього вуглеводів 60г | 22% |
| Харчові волокна 26г | 94% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 26г | |
| Вітамін С 25мг | 127% |
| Кальцій 125мг | 10% |
| Залізо 8мг | 44% |
| Калій 1360мг | 29% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com