Рецепт листкового краба
Листковий краб
У південному Меріленді ми їмо багато крабів. Це цікавий спосіб використовувати будь-яке залишкове крабове м’ясо (ми вибираємо своє власне). Я не пам’ятаю, де я взяв цей рецепт. Ви також можете використовувати консервоване пастеризоване крабове м’ясо хорошої якості. У будь-якому випадку, цей рецепт вразить ваших гостей.
Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 6
Загальний час приготування
1 запіканка
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2 столові ложки борошна
- 1 склянка гарячого молока
- 3 яєчні жовтки, збиті
- ½ склянки майонезу (наприклад, Hellman’s®)
- 1 фунт свіжого крабового м’яса
- сіль і перець, за смаком
- 1 щіпка кайенского перцю
- ¼ чайної ложки приправи Old Bay® (за бажанням)
- 3 яєчних білка, жорстко збитих
- 1 тире паприки
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Змастіть маслом форму для випікання на 1-1 / 2 чверті.
Харчова цінність (на порцію)
| 435 | Калорії |
| 34g | Жир |
| 7g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 435 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 34г | 44% |
| Насичені жири 9г | 45% |
| Холестерин 234 мг | 78% |
| Натрій 1252мг | 54% |
| Загальний вуглевод 7г | 3% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 7 мг | 35% |
| Кальцій 146мг | 11% |
| Залізо 1мг | 8% |
| Калій 387 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com