Локшина Хіяші Чука
Це поширений в Японії салат з локшиною від застуди, який завжди чудово підходить для їжі в спекотну погоду. Насолоджуйтесь!
Оновлено 4 січня 2022 року
Додати фото 3
Загальний час приготування
2 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки білого цукру
- 3 столові ложки білого оцту
- 5 столових ложок курячого бульйону
- 1 чайна ложка кунжутної олії
- ½ чайної ложки олії чилі (за бажанням)
- 2 (3 унції) упаковки локшини рамен
- 1 яйце, збите
- ½ огірка, нарізаного соломкою
- 1 морква, натерта на тертці
- 1 шматок вареної шинки, нарізаний тонкими смужками
- ¼ листа норі, нарізаного тонкими скибочками
- 1 столова ложка гострої китайської гірчиці (за бажанням)
Приготування
- Змішати соєвий соус, цукор, оцет, курячий бульйон, кунжутну олію та олію чилі разом у невеликій мисці, перемішати до розчинення цукру. Відставити в сторону.
Для подачі викласти холодну локшину на сервірувальні тарілки. Зверху викласти окремими стопками яйце, огірок, моркву та шинку. Полити зверху соусом і посипати покришеним норі. Подавати з гострою гірчицею збоку.
Інформація про поживну цінність (на одну порцію)
| 236 | Калорійність |
| 10g | Жир |
| 29g | Вуглеводи |
| 9g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 236 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 10г | 13% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 101мг | 34% |
| Натрій 2093мг | 91% |
| Всього вуглеводів 29г | 10% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Всього цукрів 16г | |
| Білок 9г | |
| Вітамін С 4 мг | 21% |
| Кальцій 54 мг | 4% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 346 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com