Рецепт макаронних ракушок з грибами Портобелло та спаржею в соусі Бурсін
Паста “Мушлі” з грибами Портобелло та спаржею в соусі Бурсін
Від мого друга Тасніма – простий у приготуванні рецепт, в результаті якого виходить просто вишукана страва. Спаржа і макарони заливаються сирно-грибним соусом.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 9
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 фунт грибів портобелло, видалені ніжки
- ½ чайної ложки солі
- 1 ¼ склянки курячого бульйону з низьким вмістом натрію
- 1 (5,2 унції) пакет перцю сир Бурсін
- ¾ фунта сирих макаронних оболонок
- 1 фунт свіжої спаржі, обрізаної
Приготування
- У великій сковороді на середньому вогні розтопити вершкове масло і нагріти оливкову олію. Розрізати капелюшки грибів навпіл і нарізати шматочками товщиною 1/4 дюйма. Готувати гриби в сковороді 8 хвилин, або поки вони не стануть м’якими і злегка підрум’яняться. Посолити. Перемішати курячий бульйон і сир Бурсін. Зменшити вогонь і тушкувати, постійно помішуючи, до повного змішування.
Поживна цінність (на порцію)
| 400 | Калорії |
| 17g | Жир |
| 52g | Вуглеводи |
| 14g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 400 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 17 г | 21% |
| Насичені жири 9г | 47% |
| Холестерин 35мг | 12% |
| Натрій 388мг | 17% |
| Всього вуглеводів 52г | 19% |
| Харчові волокна 5г | 19% |
| Загальний цукор 4г | |
| Білок 14г | |
| Вітамін С 4 мг | 21% |
| Кальцій 35мг | 3% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 582мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com