Начинка з маслин, грибів та ковбаси

Начинка з маслин, грибів та ковбаси ідеально підходить для фарширування індички на День Подяки. Виходить смачно вологим і чудова сімейна традиція.

Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 1

Загальний час:
1 год 15 хв
8 порцій
Перейти до фактів про харчування

Інгредієнти

• 20 скибочок хліба
• 1 фунт ковбаси для сніданку
• ¾ склянки вершкового масла
• 1 склянка нарізаної цибулі
• 2 склянки нарізаної селери
• 2 склянки нарізаних свіжих грибів
• 1 (15 унцій) банка маслин, злитих і нарізаних
• 2 чайні ложки часнику, подрібненого
• 1 столова ложка приправи для птиці
• ¼ чайної ложки солі (за бажанням)
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
• 1 яйце, збите

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть форму для випікання 9×13 дюймів.

Примітки кухаря

Коли я фарширую індичку, мені подобається переповнювати її, і коли я запікаю індичку, я також запікаю начинку, щоб вона не пересихала. Приблизно за 1 годину до готовності я встромляю форму для запікання в центр начинки і стискаю, надаючи начинці деякі аромати індички. При додатковому приготуванні в духовці, покладіть начинку в змащену маслом форму для запікання, і поставте в каструлю з гарячою водою. Накрийте кришкою і час від часу поливайте соусом з індички. Виходить дуже смачно.

Замість пшеничного хліба можна також використовувати італійський оливковий хліб або спробувати кисле тісто, виходить дуже смачно.

Поживна цінність (на одну порцію)

641	Калорії
48g	Жир
39g	Вуглеводи
14g	Білок

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 641
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 48 г	62%
Насичені жири 21г	103%
Холестерин 110мг	37%
Натрій 1428мг	62%
Всього вуглеводів 39г	14%
Харчові волокна 4г	15%
Всього цукрів 4г
Білок 14г
Вітамін С 4 мг	18%
Кальцій 172мг	13%
Залізо 5мг	26%
Калій 250 мг	5%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com