Пікантний грецький кускус

Пікантний салат з макаронів з цукіні, помідорами, лимоном та базиліком.

Опубліковано 10 липня 2019 р.
Додати фото 3

Додатковий час:
Загальний час:
4 год 25 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 4 ½ склянки кускусу швидкого приготування
• 2 склянки окропу
• 3 столові ложки оливкової олії
• 2 столові ложки лимонного соку
• 2 великі помідори, нарізані
• 1 кабачок, нарізаний кубиками
• ½ склянки нарізаної зеленої цибулі
• ½ склянки свіжого базиліка, нарізаного соломкою
• 1 склянка розкришеного сиру фета
• сіль і свіжомелений чорний перець за смаком

Приготування

1. Викласти кускус у велику миску. Залити кускус окропом, накрити миску поліетиленовою плівкою і відставити до повного вбирання води, приблизно на 5 хвилин; розпушити виделкою.

Поживна цінність (на одну порцію)

632	Калорії
13g	Жир
106g	Вуглеводи
21g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 632
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 13 г	17%
Насичені жири 5г	24%
Холестерин 22 мг	7%
Натрій 301мг	13%
Всього вуглеводів 106г	38%
Харчові волокна 8г	28%
Загальний цукор 3г
Білок 21г
Вітамін С 16 мг	78%
Кальцій 178мг	14%
Залізо 2мг	12%
Калій 467мг	10%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com