Салямі в шоколаді
Цей рецепт шоколадного салямі без випічки з Бразилії (salame de chocolate) дуже простий. Він називається салямі, тому що виглядає як ковбаса. Це чудова тема для розмови!
Опубліковано 4 квітня 2019 року
Додати фото 5
Додатковий час:
Загальний час:
8 годин 20 хвилин
3 шоколадні салямі
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки родзинок
- ¼ склянки коньяку
- 2 (7 унцій) упаковки звичайного чайного печива, розламаного на невеликі шматочки
- 1 склянка цільного бланшованого мигдалю
- 2 склянки несолодкого какао-порошку
- 1 ½ склянки розтопленого вершкового масла
- 1 (14 унцій) банка згущеного молока
- 1 столова ложка кондитерської цукрової пудри для посипання
Приготування
- Замочити родзинки в коньяку в невеликому посуді на 10 хвилин. Змішати чайне печиво, мигдаль і какао-порошок у великій мисці для змішування. Влити коньяк і родзинки в суміш разом з вершковим маслом і згущеним молоком. Добре перемішати руками до утворення тугого, темного і вологого тіста.
Коли тісто буде готове до подачі, за допомогою дрібного сита посипати зовнішню сторону полін цукровою пудрою, або, за бажанням, посипати цукровою пудрою кухонний рушник і розкачати на ньому поліно. Нарізати гострим ножем для подачі.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 405 | Калорійність |
| 28g | Жир |
| 37g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 18 | |
| Калорії 405 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 28 г | 35% |
| Насичені жири 14г | 72% |
| Холестерин 48 мг | 16% |
| Натрій 323мг | 14% |
| Всього вуглеводів 37г | 13% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Всього цукрів 20г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 1 мг | 4% |
| Кальцій 98 мг | 8% |
| Залізо 2мг | 10% |
| Калій 321 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com