Салямі в шоколаді

Цей рецепт шоколадного салямі без випічки з Бразилії (salame de chocolate) дуже простий. Він називається салямі, тому що виглядає як ковбаса. Це чудова тема для розмови!

Опубліковано 4 квітня 2019 року
Додати фото 5

Додатковий час:
Загальний час:
8 годин 20 хвилин
3 шоколадні салямі
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ½ склянки родзинок
• ¼ склянки коньяку
• 2 (7 унцій) упаковки звичайного чайного печива, розламаного на невеликі шматочки
• 1 склянка цільного бланшованого мигдалю
• 2 склянки несолодкого какао-порошку
• 1 ½ склянки розтопленого вершкового масла
• 1 (14 унцій) банка згущеного молока
• 1 столова ложка кондитерської цукрової пудри для посипання

Приготування

1. Замочити родзинки в коньяку в невеликому посуді на 10 хвилин. Змішати чайне печиво, мигдаль і какао-порошок у великій мисці для змішування. Влити коньяк і родзинки в суміш разом з вершковим маслом і згущеним молоком. Добре перемішати руками до утворення тугого, темного і вологого тіста.

Коли тісто буде готове до подачі, за допомогою дрібного сита посипати зовнішню сторону полін цукровою пудрою, або, за бажанням, посипати цукровою пудрою кухонний рушник і розкачати на ньому поліно. Нарізати гострим ножем для подачі.

Поживна цінність (на одну порцію)

405	Калорійність
28g	Жир
37g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 18
Калорії 405
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 28 г	35%
Насичені жири 14г	72%
Холестерин 48 мг	16%
Натрій 323мг	14%
Всього вуглеводів 37г	13%
Харчові волокна 5г	18%
Всього цукрів 20г
Білок 7г
Вітамін С 1 мг	4%
Кальцій 98 мг	8%
Залізо 2мг	10%
Калій 321 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com