Смажені каштани
Ці смажені каштани стануть смачним десертом з гоголь-моголем або ванільним морозивом, а можна просто подати їх як закуску.
Оновлено 12 жовтня 2022 року
Додати фото 4
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Ці каштани можна смажити в духовці, а не на відкритому вогні, але вони все одно залишаються надзвичайно святковими. Цей рецепт смажених каштанів швидко стане сезонним основним продуктом у вашому домі.
Інгредієнти смажених каштанів
Вірте чи ні, але для приготування цих простих смажених каштанів вам знадобиться всього чотири інгредієнти:
– Каштани: Для цього простого рецепта вам знадобиться фунт каштанів. – Вершкове масло : Каштани обсмажуються з вершковим маслом, яке додає насиченості і дає приправам щось, до чого можна прилипнути. – Кориця: мелена кориця надає затишку і тепла. – Сіль: щіпка солі підсилює загальний смак смажених каштанів.
Як смажити каштани
Повний покроковий рецепт ви знайдете нижче – але ось короткий огляд того, що ви можете очікувати, коли готуєте ці традиційні смажені каштани:
1. Вимийте і висушіть каштани, за допомогою ножа зробіть хрестик на кожному горісі. 2. Обсмажити каштани в попередньо розігрітій духовці. 3. Очистити від шкаралупи. 4. Обсмажити очищені каштани на вершковому маслі, потім повернути в духовку. 5. Посипаємо смажені каштани корицею та сіллю.
Як подавати смажені каштани
Ці смажені каштани є фантастичною закускою, особливо в поєднанні з зігріваючим коктейлем або домашнім гоголь-моголем. З них також виходить фантастичний топінг для морозива або йогурту, залежно від того, чи хочете ви насолодитися ними на сніданок або десерт.
Як зберігати смажені каштани
Очищені та обсмажені каштани можуть зберігатися близько трьох-п’яти днів у герметичному контейнері в холодильнику.
Поради та похвали спільноти Allrecipes
“Я подала це як підношення на святковій вечірці, – розповідає Бетт Сілер. “Всі були в захваті! Єдине, що я додала замість кориці – це цукровий пісок (просто посипала)”.
“Чудовий рецепт”, – каже Аланна. “Я чищу гарячі каштани у своїх важких садових рукавицях, і справа йде досить швидко”.
“Це було дуже смачно, – захоплюється Карін Аткінсон Карр. “Вони були чудовими прямо з печі. Так, це забирає багато часу, і мій великий палець був сирим до того часу, як я закінчила їх лущити, але ж це буває лише раз на рік”.
Інгредієнти
- 1 фунт каштанів
- ¼ склянки вершкового масла
- 1 щіпка меленої кориці
- сіль за смаком
Приготування
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 217 | Калорії |
| 9g | Жир |
| 34g | Вуглеводи |
| 1g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 217 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 9 г | 11% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрій 56 мг | 2% |
| Загальний вуглевод 34г | 12% |
| Харчові волокна 0г | 0% |
| Загальний цукор 8г | |
| Білок 1г | |
| Вітамін С 30мг | 152% |
| Кальцій 18мг | 1% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 369 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com