Рецепт смаженої курки від Кевіна Сбраги
Смажене курча від Кевіна Сбраги
Найдивовижніша, волога та ароматна курка, яку ви коли-небудь куштували. Воно варте того, щоб над ним попрацювати!
Оновлено 4 січня 2022 р.
Додати фото 3
1 год 30 хв
Додатковий час:
Загальний час:
2 год 10 хв
1 ціла смажена курка
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (4 фунта) ціла курка
- 1 склянка вершкового масла кімнатної температури
- 1 ціла головка часнику, подрібнена
- 3 лимони, з цедрою
- 1 апельсин, цедра
- 2 столові ложки подрібненої цибулі
- 1 столова ложка підсмаженої кунжутної олії
- 1 столова ложка подрібненого свіжого чебрецю
- 1 ½ чайної ложки солі
- 1 ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 чайна ложка меленого коріандру
Приготування
- Промити курку і залишити сушитися на повітрі на 30 хвилин.
Примітка кухаря:
Це фантастичний рецепт індички. Приготуйте пропорційну кількість інгредієнтів, а потім приготуйте індичку відповідно до рекомендацій; просто переверніть індичку на 3/4 від загального часу приготування.
Харчова цінність (на порцію)
| 691 | Калорії |
| 56g | Жир |
| 5g | Вуглеводи |
| 42g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 691 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 56г | 72% |
| Насичені жири 26г | 131% |
| Холестерин 211мг | 70% |
| Натрій 926 мг | 40% |
| Загальний вуглевод 5г | 2% |
| Харчові волокна 1г | 4% |
| Загальний цукор 0г | |
| Білок 42г | |
| Вітамін С 10мг | 48% |
| Кальцій 60мг | 5% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 425 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com