Курка з кеш’ю, смажена на сковороді
Ця смажена курка з кеш’ю – це корисна і чудова страва з одного блюда. Можна використовувати соєвий соус з низьким вмістом натрію.
Оновлено 25 липня 2022 р.
Додати фото 32
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 половинки курячої грудки без шкіри та кісток, нарізані на шматочки розміром з укус
- 1 столова ложка суміші каджунських приправ (наприклад, Tony Chachere’s®) або за смаком
- 1 ¼ склянки курячого бульйону
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
- 4 чайні ложки соєвого соусу, розділені
- 2 столові ложки оливкової олії, розділені
- 2 склянки шаткованої капусти
- 25 горошин цукрового стручкового горошку, подрібнені
- 10 невеликих списів свіжої спаржі, обрізаних і нарізаних на шматочки розміром з укус
- 3 стебла селери, нарізані
- ½ червоного болгарського перцю, нарізаного тонкими смужками
- 2 зелені цибулини, нарізані
- 1 (8 унцій) банка нарізаних бамбукових пагонів, без води
- ½ склянки кешью
- 1 щіпка паприки або за смаком (за бажанням)
Приготування
- Посипте шматочки курки каджунською приправою.
Перемішати курку з капустяною сумішшю. Залити суміш курячого бульйону поверх курячої суміші, зменшити вогонь до середнього і тушкувати, поки соус не загусне, приблизно 1 хвилину. Зменшити вогонь до мінімуму, додати кеш’ю і готувати до повного прогрівання, 1 хвилину. Посипати паприкою.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 615 | Калорії |
| 19g | Жир |
| 62g | Вуглеводи |
| 44g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 615 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 19 г | 24% |
| Насичені жири 4г | 18% |
| Холестерин 71 мг | 24% |
| Натрій 1225мг | 53% |
| Всього вуглеводів 62г | 22% |
| Харчові волокна 17г | 60% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 44г | |
| Вітамін С 94мг | 472% |
| Кальцій 322мг | 25% |
| Залізо 8мг | 44% |
| Калій 641мг | 14% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com