Курка з кеш’ю, смажена на сковороді

Ця смажена курка з кеш’ю – це корисна і чудова страва з одного блюда. Можна використовувати соєвий соус з низьким вмістом натрію.

Оновлено 25 липня 2022 р.
Додати фото 32

Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 4 половинки курячої грудки без шкіри та кісток, нарізані на шматочки розміром з укус
• 1 столова ложка суміші каджунських приправ (наприклад, Tony Chachere’s®) або за смаком
• 1 ¼ склянки курячого бульйону
• 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
• 4 чайні ложки соєвого соусу, розділені
• 2 столові ложки оливкової олії, розділені
• 2 склянки шаткованої капусти
• 25 горошин цукрового стручкового горошку, подрібнені
• 10 невеликих списів свіжої спаржі, обрізаних і нарізаних на шматочки розміром з укус
• 3 стебла селери, нарізані
• ½ червоного болгарського перцю, нарізаного тонкими смужками
• 2 зелені цибулини, нарізані
• 1 (8 унцій) банка нарізаних бамбукових пагонів, без води
• ½ склянки кешью
• 1 щіпка паприки або за смаком (за бажанням)

Приготування

1. Посипте шматочки курки каджунською приправою.

Перемішати курку з капустяною сумішшю. Залити суміш курячого бульйону поверх курячої суміші, зменшити вогонь до середнього і тушкувати, поки соус не загусне, приблизно 1 хвилину. Зменшити вогонь до мінімуму, додати кеш’ю і готувати до повного прогрівання, 1 хвилину. Посипати паприкою.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

615	Калорії
19g	Жир
62g	Вуглеводи
44g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 615
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 19 г	24%
Насичені жири 4г	18%
Холестерин 71 мг	24%
Натрій 1225мг	53%
Всього вуглеводів 62г	22%
Харчові волокна 17г	60%
Всього цукрів 5г
Білок 44г
Вітамін С 94мг	472%
Кальцій 322мг	25%
Залізо 8мг	44%
Калій 641мг	14%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com