Рецепт солодкої та маслянистої ріпи
Солодко-масляна ріпа
Цей рецепт став постійним у нашому домі, і члени сім’ї просять його як традиційне доповнення до наших святкових страв. З ним ви не помилитеся!
Опубліковано 4 березня 2020 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 2 фунти ріпи, очищеної та нарізаної кубиками
- ½ склянки вершкового масла
- 1 склянка сметани
- ½ склянки вершків половина на половину
- 1 склянка коричневого цукру
- 1 щіпка меленого мускатного горіха
- сіль і перець за смаком
Приготування
- Помістити ріпу в каструлю і залити водою, щоб покрити її. Довести до кипіння і варити до готовності, приблизно 20 хвилин. Відцідити воду. У гарячу ріпу додати вершкове масло і розім’яти за допомогою толкушки для картоплі або віночка. Після того, як масло розтопиться, додати сметану, півтора стакана води, коричневий цукор, мускатний горіх, сіль і перець. Розімніть до бажаної консистенції. Я завжди перетираю, щоб вийшов більш грубий пюре. Накрити кришкою і тримати в теплій духовці до готовності до подачі.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 427 | Калорії |
| 26g | Жир |
| 48g | Вуглеводи |
| 3g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 427 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 26 г | 33% |
| Насичені жири 16г | 81% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрій 249мг | 11% |
| Всього вуглеводів 48г | 18% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Всього цукрів 42г | |
| Білок 3г | |
| Вітамін С 32 мг | 162% |
| Кальцій 146мг | 11% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 424 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com