Рецепт супу з фаршированого зеленого перцю
Суп з фаршированого зеленого перцю
Я дав трохи цього супу з фаршированого перцю сусідці, яка сказала, що її чоловік, напевно, не буде його їсти, оскільки в ньому є цибуля. Вона сказала, що він спробував, йому сподобалося, і попросив у мене рецепт. Я використовувала коричневий рис швидкого приготування, і він чудово вийшов.
Оновлено 14 червня 2022 р.
Додати фото 13
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 2 столові ложки рослинної олії
- 3 зелених болгарських перцю, нарізаних невеликими кубиками
- 1 цибулина, нарізана дрібними кубиками
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 2 ½ фунта яловичого фаршу
- 3 літри води
- 2 (29 унцій) банки томатного соусу
- 2 (28 унцій) банки дрібно нарізаних помідорів у соку
- ½ склянки кетчупу
- ½ склянки яловичої основи
- ¼ склянки коричневого цукру
- ½ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 4 склянки води
- 2 склянки коричневого рису
Приготування
- Нагріти рослинну олію у великій каструлі на середньому вогні. Готувати і помішувати болгарський перець, цибулю і часник в гарячій олії до м’якості, від 5 до 7 хвилин. Яловичий фарш нарізати невеликими шматочками і додати в каструлю; готувати, помішуючи, до повного зарум’янювання, ще 7-10 хвилин. Злити зайвий жир і повернути каструлю на вогонь.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 515 | Калорії |
| 20g | Жир |
| 55g | Вуглеводи |
| 29g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 515 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 20 г | 25% |
| Насичені жири 6г | 31% |
| Холестерин 71 мг | 24% |
| Натрій 3861мг | 168% |
| Всього вуглеводів 55г | 20% |
| Харчові волокна 6г | 21% |
| Всього цукрів 21г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 55 мг | 277% |
| Кальцій 122мг | 9% |
| Залізо 8мг | 45% |
| Калій 1255мг | 27% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com