Бісквіт з крабів та молюсків від Matt’s
Цей наваристий суп поєднує в собі морепродукти з картоплею, молоком, кропом та овочевим фаршем. Легку гостроту йому надають пластівці червоного перцю та вустерширський перець. Для більш насиченої версії використовуйте вершки замість молока. Якщо хочете, додайте ще й креветок!
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 4
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 столові ложки маргарину
- 1 велика цибулина, подрібнена
- ⅓ склянки подрібненої селери
- ¼ склянки дрібно нарізаної моркви
- 1 столова ложка універсального борошна
- ⅛ чайної ложки пластівців червоного перцю
- ¼ чайної ложки кропу
- 6 склянок води
- 3 кубики курячого бульйону
- 1 чайна ложка вустерширського соусу
- 3 склянки картоплі кубиками
- ¼ чайної ложки чорного перцю
- 1 ½ склянки молока
- 1 (6 унцій) банка крабового м’яса, злита
- 1 (6.5 унцій) банка нарізаних молюсків
Приготування
- Нагріти маргарин у великій сковороді на середньому вогні. Перемішати цибулю, селеру та моркву; варити до м’якості. Всипати борошно, пластівці червоного перцю та зелень кропу. Додайте воду, бульйонні кубики та вустерширський соус. Додати картоплю, приправити чорним перцем; варити, поки картопля не почне розм’якшуватися, приблизно 10 хвилин. Додайте молоко, крабове м’ясо та молюски; варіть на повільному вогні 15-20 хвилин.
Поживна цінність (на порцію)
| 251 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 18g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 251 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10г | 12% |
| Насичені жири 2г | 11% |
| Холестерин 51мг | 17% |
| Натрій 843мг | 37% |
| Всього вуглеводів 23г | 8% |
| Харчові волокна 3г | 9% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 18г | |
| Вітамін С 26 мг | 128% |
| Кальцій 164мг | 13% |
| Залізо 10мг | 54% |
| Калій 815мг | 17% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com