Бісквіт з крабів та молюсків від Matt’s

Цей наваристий суп поєднує в собі морепродукти з картоплею, молоком, кропом та овочевим фаршем. Легку гостроту йому надають пластівці червоного перцю та вустерширський перець. Для більш насиченої версії використовуйте вершки замість молока. Якщо хочете, додайте ще й креветок!

Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 4

Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 4 столові ложки маргарину
• 1 велика цибулина, подрібнена
• ⅓ склянки подрібненої селери
• ¼ склянки дрібно нарізаної моркви
• 1 столова ложка універсального борошна
• ⅛ чайної ложки пластівців червоного перцю
• ¼ чайної ложки кропу
• 6 склянок води
• 3 кубики курячого бульйону
• 1 чайна ложка вустерширського соусу
• 3 склянки картоплі кубиками
• ¼ чайної ложки чорного перцю
• 1 ½ склянки молока
• 1 (6 унцій) банка крабового м’яса, злита
• 1 (6.5 унцій) банка нарізаних молюсків

Приготування

1. Нагріти маргарин у великій сковороді на середньому вогні. Перемішати цибулю, селеру та моркву; варити до м’якості. Всипати борошно, пластівці червоного перцю та зелень кропу. Додайте воду, бульйонні кубики та вустерширський соус. Додати картоплю, приправити чорним перцем; варити, поки картопля не почне розм’якшуватися, приблизно 10 хвилин. Додайте молоко, крабове м’ясо та молюски; варіть на повільному вогні 15-20 хвилин.

Поживна цінність (на порцію)

251	Калорії
10g	Жир
23g	Вуглеводи
18g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 251
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 10г	12%
Насичені жири 2г	11%
Холестерин 51мг	17%
Натрій 843мг	37%
Всього вуглеводів 23г	8%
Харчові волокна 3г	9%
Всього цукрів 5г
Білок 18г
Вітамін С 26 мг	128%
Кальцій 164мг	13%
Залізо 10мг	54%
Калій 815мг	17%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com