Вегетаріанські бургери “Мексикана
Смачна заміна бургерам з яловичого фаршу. Повна білка! Подаються на заквашеному хлібі з гострим чеддером, гуакамоле та сальсою.
Опубліковано 10 березня 2020 р.
Додати фото 4
Загальний час:
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 склянка білого рису
- 2 склянки води
- 1 (10 унцій) пакет заморожених кукурудзяних зерен
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 (15 унцій) банка чорної квасолі, злита і промита
- 1 (15 унцій) банка нуту, злита і промита
- 1 зубчик часнику, подрібнений або більше за смаком
- ⅓ склянки подрібненого гострого сиру Чеддер
- ⅓ склянки універсального борошна
- 1 щіпка пластівців червоного перцю, або за смаком
- ¼ склянки борошна грубого помелу або більше, якщо потрібно
- ½ чайної ложки каджунської приправи або за смаком
- 1 щіпка пластівців червоного перцю або більше за смаком
- 1 столова ложка оливкової олії
Приготування
- Довести рис і воду до кипіння в каструлі. Зменшити вогонь до середнього, накрити кришкою і варити, поки рис не стане м’яким, а рідина не вбереться, 20-25 хвилин. Перемішати кукурудзу з гарячим рисом.
Поживна цінність (на порцію)
| 193 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 33g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 193 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний жир 4 г | 5% |
| Насичені жири 1г | 6% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрій 248 мг | 11% |
| Всього вуглеводів 33г | 12% |
| Харчові волокна 5г | 16% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 4 мг | 18% |
| Кальцій 51мг | 4% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 232 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com