Вегетаріанська мексиканська лазанья
Вегетаріанська техасько-мексиканська лазанья з кукурудзяних коржів з начинкою з сиру та овочів. Прикрасьте кінзою, сметаною та іншими улюбленими начинками.
Оновлено 30 березня 2022 р.
Додати фото 6
Загальний час:
1 год 20 хв
1 лазанья розміром 9×13 дюймів
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- кулінарний спрей
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 склянка нарізаної кубиками солодкої цибулі
- 2 перці халапеньо, очищені від насіння і нарізані кубиками
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (16 унцій) банка сальси
- 1 (15,5 унції) банка чорної квасолі, промита і злита
- 1 (15.25 унції) банка цільної кукурудзи, злита
- 1 чайна ложка порошку чилі
- 1 чайна ложка меленого кмину
- 1 (10 унцій) пакет замороженого подрібненого шпинату, розмороженого та відцідженого
- 3 склянки подрібненого перцевого сиру Джек, розділеного
- 2 склянки сиру рікотта
- 1 яйце, збите
- ½ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 18 кукурудзяних коржів
- 1 склянка соусу для енчілади
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Збризніть форму для випікання 9×13 дюймів кулінарним спреєм.
Примітка кухаря:
Смак залежить від використовуваного соусу сальса та енчилада; наприклад, якщо ви не любите гостру їжу, використовуйте м’який соус сальса та енчилада.
Поживна цінність (на порцію)
| 411 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 40g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 411 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 27% |
| Насичені жири 10г | 50% |
| Холестерин 70мг | 23% |
| Натрій 863мг | 38% |
| Всього вуглеводів 40г | 15% |
| Харчові волокна 8г | 28% |
| Загальний цукор 4г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 20мг | 101% |
| Кальцій 382мг | 29% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 566мг | 12% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com