Смажена гуска з начинкою рецепт
Смажена гуска з начинкою
Відмінний спосіб приготування фаршированого гусака. Він схожий на індичку, але набагато багатший за смаком птах. Неймовірно смачно!
Оновлено 4 січня 2023 року
Додати фото 4
4 години 45 хвилин
Загальний час
5 годин 15 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 10 скибочок французького хліба, нарізаних кубиками
- 4 яблука – очищені від шкірки, серцевини та нарізані скибочками
- 1 склянка сушеної смородини
- 4 столові ложки вершкового масла, розтопленого
- 1 столова ложка сушеного чебрецю
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 (10 фунтів) гусак
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 цибулина, нарізана
- 1 морква, нарізана
- 1 стебло селери, подрібнений
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 лавровий лист
- 3 цілих зубчики
- 1 гілочка свіжого чебрецю
- 1 гілочка свіжого майорану
- 1 (10,5 унції) банка згущеного курячого бульйону
- ¼ склянки білого вина
- 1 чайна ложка томатної пасти
- ¼ склянки води (за бажанням)
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю (за бажанням)
Приготування
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C).
Харчова цінність (на порцію)
| 1169 | Калорії |
| 68g | Жир |
| 63g | Вуглеводи |
| 74g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 1169 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 68г | 87% |
| Насичені жири 23г | 116% |
| Холестерин 254 мг | 85% |
| Натрій 881мг | 38% |
| Всього вуглеводів 63г | 23% |
| Харчові волокна 6г | 22% |
| Всього цукрів 29г | |
| Білок 74г | |
| Вітамін С 9 мг | 43% |
| Кальцій 118мг | 9% |
| Залізо 11мг | 62% |
| Калій 1412мг | 30% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com