Смузі з арахісовим маслом і бананом
Це найпростіший смузі. Він складається лише з кількох простих інгредієнтів – банана, арахісового масла, молока та дрібки кориці, щоб зробити його особливим!
Кеті – кулінарний дієтолог зі ступенем магістра з клінічного харчування. Вона має 25-річний досвід роботи в якості розробника рецептів, письменника та викладача.
Дізнайтеся про редакційний процес “Простих рецептів
Оновлено 19 лютого 2022 року
Додати коментар
ПЕРЕЙТИ ДО РЕЦЕПТУ
Смузі лише з трьох інгредієнтів? Молоко, арахісове масло та банан – куди мені записатися? Ну, чотири, якщо рахувати дрібку кориці. І все ж, де мені записатися?
Нещодавно я проглянув меню популярної кав’ярні в моєму районі, дивуючись деяким незвичайним інгредієнтам: Протеїн коричневого рису, адаптогенна грибна суміш, сік куркуми холодного віджиму і щось під назвою Blue Magik.
Я впевнений, що кожен з них багатообіцяючий, але іноді дівчині просто хочеться чогось знайомого (скажімо, простого арахісового масла та бананового смузі, як цей). Він вершковий, смачно горіховий і дуже простий.
Рецепт побудований на 3 маленьких інгредієнтах, які ви, ймовірно, маєте у своїй коморі прямо зараз. А якщо ні, то ви можете завітати до будь-якого супермаркету чи крамниці, щоб придбати їх. Молоко, банани та арахісове масло – це найнеобхідніше. Я також люблю додавати кілька шматочків кориці для повноти смаку.
Смузі в одній миті
- Приголомшлива кремова текстура
- Дуже смачно!
- Природно солодкий (без додавання цукру)
- Супер гнучкий рецепт
Корисний смузі
Якби ви не знали, що входить до складу цього смузі, ви могли б подумати, що він більш декадентський і менш поживний, ніж є насправді. Це тому, що він дуже вершковий і з арахісовим маслом. Але це добре для вас.
Кожна порція містить велику кількість білка (особливо якщо ви використовуєте коров’яче молоко або багате на білок рослинне молоко, наприклад, соєве або горохове), кальцію, калію, клітковини та вітаміну Е.
Поєднання білка та здорових жирів також робить його досить ситним, тому ви довше залишатиметеся ситими.
Спочатку заморозьте банани
Приготування цього смузі із замороженим бананом є ключовим моментом. Банан надає натуральну солодкість, а в замороженому вигляді творить чудеса з текстурою.
Дайте банану добре дозріти і пофарбувати його чорними плямами. Очистіть його, наріжте і зберігайте в пакеті, що закривається, або в закритому контейнері. Заморозьте на ніч. Коли настане час приготування смузі, додайте його в блендер. Банани будуть добре зберігатися протягом декількох місяців у морозильній камері, якщо їх правильно запечатати.
Це лише одна професійна порада для приготування найкращого смузі! Ось ще кілька порад та підказок для приготування кращих смузі.
Зробіть його самостійно
Наведений нижче рецепт – це основа бананового смузі з вершковим арахісовим маслом, але не соромтеся вносити деякі корективи, щоб зробити його власним. Ось кілька порад:
- Додайте кілька чайних ложок какао-порошку для шоколадного смаку
- Замініть будь-яке інше горіхове або насіннєве масло на арахісове
- Додайте 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
- Додайте кілька столових ложок звичайного йогурту для пікантного смаку
- Додайте кілька свіжих або заморожених ягід полуниці
- Додайте невелику жменю молодого шпинату, щоб отримати непомітну добавку зелені
- Посипте смузі кількома чайними ложками какао-бобів або міні-шоколадної крихти
- Додайте 3 столові ложки знежиреного сухого молока для отримання додаткового білка та кальцію
- Додайте кілька унцій шовковистого тофу для додаткової вершковості, клітковини та білка.
Більше простих рецептів смузі:
- Смузі з яблучним пирогом
- Полунично-вівсяний смузі
- Швидкий та легкий зелений смузі
- Кавовий смузі
- Смузі з чорницею
Source: web.archive.org