Спагеті по-шахтарськи
Хрустка панчетта – італійський бекон – та вершковий соус з сиру парміджано-реджано і яєць у поєднанні зі спагеті створюють швидку, але ситну класичну страву.
Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи свої особисті рецепти для публікації.
Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 1
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії Filippo Berio® Extra Virgin
- 4 унції панчетти, нарізаної кубиками
- 1 щіпка солі
- ½ фунта спагетті
- 3 великих яйця кімнатної температури, злегка збиті
- ¾ склянки тертого сиру Парміджано-Реджано
- 1 щіпка чорного меленого перцю
Приготування
- Нагріти оливкову олію у великій сковороді і всипати панчетту. Варити до хрусткої скоринки. Відставити в сторону і тримати в теплі.
Поради
Рецепт надано шеф-кухарем Мері Енн Еспозіто
Харчова цінність (на порцію)
| 408 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 44g | Вуглеводи |
| 21g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 408 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 21% |
| Насичені жири 6г | 28% |
| Холестерин 162мг | 54% |
| Натрій 591мг | 26% |
| Всього вуглеводів 44г | 16% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Загальний цукор 2г | |
| Білок 21г | |
| Вітамін С 0 мг | 1% |
| Кальцій 200мг | 15% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 249 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com