Наконечники для стейків в духовці
Стейки в духовці з дуже ароматним маринадом для стейків, які найкраще підходять для ситної зимової страви, але ними можна насолоджуватися в будь-який час. Не соромтеся експериментувати з інгредієнтами, тому що я не думаю, що ви дійсно можете помилитися.
Опубліковано 27 травня 2016 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
6 годин 40 хвилин
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ¾ склянки соєвого соусу
- ¼ склянки оливкової олії
- ¼ склянки бальзамічного оцту
- 2 столові ложки коричневої гірчиці
- 2 столові ложки кленового сиропу
- 2 столові ложки патоки
- 1 столова ложка кунжутної олії
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 3 цілі гвоздики
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 склянка яловичого бульйону або за потребою
- 2 фунти філейних стейків
Приготування
- У великій скляній або керамічній мисці збити соєвий соус, оливкову олію, бальзамічний оцет, гірчицю, кленовий сироп, патоку, кунжутну олію, корицю, гвоздику, сіль і перець. Додайте кінчики стейків і киньте, щоб рівномірно покрити. Накрити миску поліетиленовою плівкою і поставити маринуватися в холодильник на 6-24 години.
Примітка кухаря:
Замість коричневої гірчиці можна використовувати діжонську.
Щоб приготувати їх на грилі, готуйте на середньому вогні по 10 хвилин з кожного боку або до бажаної готовності.
Примітка редактора:
Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів маринаду. Фактична кількість спожитого маринаду буде відрізнятися.
Харчова цінність (на одну порцію)
284 | Калорії |
18g | Жир |
11g | Вуглеводи |
20g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 284 | |
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
Загальний вміст жиру 18 г | 23% |
Насичені жири 5г | 23% |
Холестерин 55 мг | 18% |
Натрій 1548мг | 67% |
Загальний вуглевод 11г | 4% |
Харчові волокна 1г | 2% |
Всього цукрів 7г | |
Білок 20г | |
Вітамін С 0 мг | 1% |
Кальцій 36мг | 3% |
Залізо 3мг | 16% |
Калій 405 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com