Наконечники для стейків в духовці

Стейки в духовці з дуже ароматним маринадом для стейків, які найкраще підходять для ситної зимової страви, але ними можна насолоджуватися в будь-який час. Не соромтеся експериментувати з інгредієнтами, тому що я не думаю, що ви дійсно можете помилитися.

Опубліковано 27 травня 2016 р.

Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
6 годин 40 хвилин
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ¾ склянки соєвого соусу
• ¼ склянки оливкової олії
• ¼ склянки бальзамічного оцту
• 2 столові ложки коричневої гірчиці
• 2 столові ложки кленового сиропу
• 2 столові ложки патоки
• 1 столова ложка кунжутної олії
• 1 чайна ложка меленої кориці
• 3 цілі гвоздики
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 1 склянка яловичого бульйону або за потребою
• 2 фунти філейних стейків

Приготування

1. У великій скляній або керамічній мисці збити соєвий соус, оливкову олію, бальзамічний оцет, гірчицю, кленовий сироп, патоку, кунжутну олію, корицю, гвоздику, сіль і перець. Додайте кінчики стейків і киньте, щоб рівномірно покрити. Накрити миску поліетиленовою плівкою і поставити маринуватися в холодильник на 6-24 години.

Примітка кухаря:

Замість коричневої гірчиці можна використовувати діжонську.

Щоб приготувати їх на грилі, готуйте на середньому вогні по 10 хвилин з кожного боку або до бажаної готовності.

Примітка редактора:

Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів маринаду. Фактична кількість спожитого маринаду буде відрізнятися.

Харчова цінність (на одну порцію)

284	Калорії
18g	Жир
11g	Вуглеводи
20g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 284
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 18 г	23%
Насичені жири 5г	23%
Холестерин 55 мг	18%
Натрій 1548мг	67%
Загальний вуглевод 11г	4%
Харчові волокна 1г	2%
Всього цукрів 7г
Білок 20г
Вітамін С 0 мг	1%
Кальцій 36мг	3%
Залізо 3мг	16%
Калій 405 мг	9%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com