Свинина по-португальськи з червоним перцем

Одне з моїх найулюбленіших смакових поєднань! Ця страва зі свинини поєднує в собі гостроту часнику і солодкість червоного перцю, врівноважену пікантним лимонним гарніром.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 22

Додатковий час:
Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 4 великих зубчики часнику, очищених від лушпиння
• 1 ½ чайної ложки крупної солі
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 столова ложка цільного чорного перцю горошком
• 2 фунти свинячої вирізки, нарізаної медальйонами по 1 дюйму
• 2 червоних болгарських перцю, нарізаних соломкою
• 1 склянка білого вина
• 2 лимони

Вказівки

1. За допомогою великої ступки і товкачика розім’яти часник, крупну сіль, 1 столову ложку оливкової олії і перець горошком в дрібну пасту. Перекласти у велику миску.

Харчова цінність (на одну порцію)

212	Калорії
8g	Жир
7g	Вуглеводи
24g	Білок

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 212
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жиру 8 г	10%
Насичені жири 2г	9%
Холестерин 74 мг	25%
Натрій 423мг	18%
Загальний вуглевод 7г	2%
Харчові волокна 2г	8%
Всього цукрів 2г
Білок 24г
Вітамін С 60мг	299%
Кальцій 36мг	3%
Залізо 2мг	9%
Калій 588мг	13%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com