Тушкована яловичина по-домашньому
Тушкована яловичина по-домашньому
Пікантні яловичі кубики тушкуються до ніжності разом з морквою та картоплею в наваристому яловичому бульйоні, утворюючи ароматне та ситне рагу.
Спільнота Allrecipes налічує понад 15 мільйонів домашніх кулінарів з усього світу, які додають рецепти до нашої постійно зростаючої бібліотеки. Крім того, що члени цієї спільноти, що підтримує кулінарію, активно надихають один одного фотографіями, відгуками та відео, якими вони діляться, надаючи свої особисті рецепти для публікації.
Опубліковано 4 серпня 2021 р.
Додати фото 2
2 години 15 хвилин
Загальний час:
2 год 25 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки борошна грубого помелу
- ⅛ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 фунт яловичини для тушкування, нарізаний кубиками розміром 1 дюйм
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 (10,5 унції) банка згущеного яловичого бульйону Campbell’s
- ½ склянки води
- ½ чайної ложки сушеного листя чебрецю, подрібненого
- 1 лавровий лист
- 3 середні морквини, нарізані шматочками розміром 1 дюйм
- 2 середні картоплини, розрізані на четвертинки
Приготування
- Перемішати борошно і чорний перець на тарілці. Обваляти яловичину в борошняній суміші.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 371 | Калорії |
| 19g | Жир |
| 27g | Вуглеводи |
| 23g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 371 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 19 г | 24% |
| Насичені жири 7г | 34% |
| Холестерин 63 мг | 21% |
| Натрій 599мг | 26% |
| Всього вуглеводів 27г | 10% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 23г | |
| Вітамін С 24мг | 119% |
| Кальцій 40мг | 3% |
| Залізо 3мг | […] |
| […] | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com