Віденський шніцель
І мама, і тато були віденцями і виросли там. Це рецепт моєї мами. Замість свинини також можна використовувати телятину.
Оновлено 8 червня 2018 року
Додати фото 17
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 чверть олії для смаження у фритюрі
- 6 (6 унцій) філе свинячої вирізки
- 1 склянка борошна для торта
- 2 склянки сухих панірувальних сухарів
- 2 яйця
- ¼ склянки молока
- сіль і перець за смаком
Приготування
- Нагріти фритюрницю до 350 градусів F (175 градусів C).
Примітка редактора
Ми визначили поживну цінність олії для смаження, виходячи зі значення утримання 10% після приготування. Точна кількість може змінюватися в залежності від часу і температури приготування, щільності інгредієнтів і конкретного типу використовуваної олії.
Поживна цінність (на одну порцію)
542 | Калорії |
25g | Жир |
45g | Вуглеводи |
32g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 542 | |
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
Загальний вміст жиру 25 г | 32% |
Насичені жири 5г | 26% |
Холестерин 131мг | 44% |
Натрій 333мг | 14% |
Всього вуглеводів 45г | 16% |
Харчові волокна 2г | 7% |
Загальний цукор 3г | |
Білок 32г | |
Вітамін С 0 мг | 2% |
Кальцій 103мг | 8% |
Залізо 5мг | 26% |
Калій 410мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com