Запечена курка з каррі
Ароматні та вологі запечені курячі грудки з індійськими спеціями, такими як порошок каррі. Чудово поєднується з коричневим рисом. Подавайте поверх рису (коричневий рис басматі досить смачний, але білий або басматі також добре підійде). Подвоєння рецепту соусу гарантує, що у вас буде тонна соусу для подачі до рису.
Опубліковано 12 червня 2006 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
8 год. 45 хв.
3 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 (5 унцій) курячі грудки без шкіри та кісток, нарізані 2-дюймовими смужками
- 4 столові ложки лимонного соку, розділені
- 1 чайна ложка морської солі
- 2 столові ложки нежирного простого йогурту
- 2 столові ложки рослинної олії
- 2 столові ложки дистильованого білого оцту
- 4 чайні ложки гарам масала
- 2 чайні ложки порошку каррі
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- 2 великих зелених болгарських перцю, нарізаних
- 2 великі солодкі цибулини, нарізані
Приготування
- Зробити неглибокі надрізи в м’якоті курки. Полити курку 2 столовими ложками лимонного соку і натерти морською сіллю.
Примітка кухаря:
Замість солодкої цибулі можна використовувати жовту цибулю.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 325 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 20g | Вуглеводи |
| 33g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 3 | |
| Калорії 325 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 14 г | 17% |
| Насичені жири 3г | 14% |
| Холестерин 81 мг | 27% |
| Натрій 680мг | 30% |
| Загальний вуглевод 20г | 7% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 33г | |
| Вітамін С 107мг | 534% |
| Кальцій 95 мг | 7% |
| Залізо 9мг | 52% |
| Калій 694мг | 15% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com