Запечена курка з каррі

Ароматні та вологі запечені курячі грудки з індійськими спеціями, такими як порошок каррі. Чудово поєднується з коричневим рисом. Подавайте поверх рису (коричневий рис басматі досить смачний, але білий або басматі також добре підійде). Подвоєння рецепту соусу гарантує, що у вас буде тонна соусу для подачі до рису.

Опубліковано 12 червня 2006 року
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
8 год. 45 хв.
3 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 3 (5 унцій) курячі грудки без шкіри та кісток, нарізані 2-дюймовими смужками
• 4 столові ложки лимонного соку, розділені
• 1 чайна ложка морської солі
• 2 столові ложки нежирного простого йогурту
• 2 столові ложки рослинної олії
• 2 столові ложки дистильованого білого оцту
• 4 чайні ложки гарам масала
• 2 чайні ложки порошку каррі
• 1 чайна ложка меленого імбиру
• 2 великих зелених болгарських перцю, нарізаних
• 2 великі солодкі цибулини, нарізані

Приготування

1. Зробити неглибокі надрізи в м’якоті курки. Полити курку 2 столовими ложками лимонного соку і натерти морською сіллю.

Примітка кухаря:

Замість солодкої цибулі можна використовувати жовту цибулю.

Поживна цінність (на одну порцію)

325	Калорії
14g	Жир
20g	Вуглеводи
33g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 3
Калорії 325
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 14 г	17%
Насичені жири 3г	14%
Холестерин 81 мг	27%
Натрій 680мг	30%
Загальний вуглевод 20г	7%
Харчові волокна 5г	18%
Всього цукрів 8г
Білок 33г
Вітамін С 107мг	534%
Кальцій 95 мг	7%
Залізо 9мг	52%
Калій 694мг	15%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com