Запіканка з цукіні та рікотти
Завдяки магії м’яти, користі часнику та щедрому посипанню запеченої рікотти, цей кабачковий гарнір незабаром стане сімейним улюбленцем!
Опубліковано 4 жовтня 2012 року
Додати фото 3
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 великих цукіні, нарізаних на шматочки розміром з укус
- 4 зубчики часнику, роздавлені
- ¼ склянки (в упаковці) дрібно нарізаної свіжої м’яти
- 2 столові ложки оливкової олії
- ¼ чайної ложки копченої паприки
- сіль за смаком
- 1 склянка сиру рікотта або за потребою
- 1 щіпка кайенского перцю або більше за смаком
Приготування
- Розігріти духовку до 450 градусів F (230 градусів C).
Випікати в розігрітій духовці, поки цукіні не стануть м’якими, а сир не підрум’яниться, приблизно 30 хвилин.
Харчова цінність (на порцію)
| 126 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 8g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 126 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 3 г | 14% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрій 68мг | 3% |
| Загальний вуглевод 8г | 3% |
| Харчові волокна 2г | 7% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 29мг | 145% |
| Кальцій 142мг | 11% |
| Залізо 1мг | 5% |
| Калій 487мг | 10% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com