Домашній і дуже смачний ” Сметанник — – пальчики оближіть!

багатьом господиням проста в приготуванні випічка завжди буде подобатися більше, ніж хитромудра.

адже часу і так на все не вистачає і витрачати його на приготування складного страви часом зовсім не хочеться.

У такі моменти на виручку приходять такі рецепти, як сьогоднішній. Цей “Сметанник” зможе приготувати будь-яка господиня і виходить він дуже смачним.

для його приготування я використовувала такі продукти:

• по 1 склянці цукру, борошна і сметани (у мене була жирна, 15%);
• Два великих яйця; розпушувач або сода — 1/4 ч.л.
• родзинки 50 гр (але можна його замінити сушеними ягодами або цукатами).

приготування «Сметанника» відбувається так:

Заливаю родзинки гарячою водою.

віночком змішуємо весь цукор з яйцями (краще, щоб вони були не холодними), додаємо до них відразу борошно, розпушувач і сметану. Тісто має вийти рідкуватим, як на оладки. Якщо вийшло густим, то можна додати додаткову ложку сметани.

у невелику і застелену пергаментом форму виливаємо половинку тіста. На нього викладаємо віджатий злегка родзинки. І зверху залишки тесту. Випікала я» Сметанник ” 35 хвилин при 180.

відмінна і проста в приготуванні випічка до чаю готова. Але при бажанні, ви можете посипати верхівку цукровою пудрою або залити глазур’ю.