Чіпси ідеально поєднуються з куркою, крабовими паличками, корейською морквою, ковбасою і грибами.
Щоб чіпси не встигли розм’якнути і залишилися хрусткими, подавайте салати відразу. І пам’ятайте, що майонез можна приготувати самостійно або замінити сметаною, натуральним йогуртом або іншими соусами.
1. Овочевий салат з чіпсами, арахісом і соєвим соусом
Інгредієнти
- 200 г помідорів чері;
- 1 огірок;
- 1-2 цибулини;
- 1 зубчик часнику;
- 1 пучок салатних листків;
- 1-2 столові ложки обсмаженого арахісу;
- 2 столові ложки соєвого соусу;
- 1 чайна ложка цукру;
- 1 столова ложка рисового оцту;
- 1 чайна ложка кунжутного масла;
- 30-50 г чіпсів зі смаком сметани та зелені
Приготування
Розріжте помідори навпіл. Порубайте огірок великими шматочками, а цибулю — невеликими смужками. Подрібніть часник і крупно порвіть салатні листя. Додайте до інгредієнтів арахіс.
Змішайте соєвий соус, цукор, рисовий оцет і кунжутне масло. Заправте салат сумішшю. Додайте чіпси і ще раз перемішайте.
2. Листковий салат «Соняшник» з чіпсами, куркою, яйцями, грибами і оливками
Інгредієнти
- 6 яєць;
- 250 г твердого сиру;
- 2 копчених курячих стегенця;
- 200 г маринованих шампіньйонів;
- 300-400 г майонезу;
- 100 г оливок без кісточок;
- 100-120 г чіпсів з будь-яким смаком
Приготування
Зваріть яйця круто, остудіть і очистіть. Дрібно порубайте білки. Жовтки і сир натріть на дрібній тертці.
Зніміть з курки шкірку, видаліть кістки. Наріжте м’ясо і гриби дрібними шматочками.
Тепер зберіть салат в такому порядку: половина сиру, яєчні білки, курка, гриби, сир, що залишився, і яєчні жовтки. Кожен шар, в тому числі і жовтки, потрібно покривати майонезом. Якщо для вас це занадто, змащуйте кожен другий або третій шар.
Щоб інгредієнти не змішувалися, робіть сіточку. Для цього зріжте у пачки самий кінчик і видавлюйте звідти соус.
Оливки наріжте тонкими смужками і викладіть їх на салат. По боках вставте два шари чіпсів.
3. Салат з чіпсами, кукурудзою та корейською морквою
Інгредієнти
- 100-150 г чіпсів зі смаком сиру;
- 400 г корейської моркви;
- 250 г консервованої кукурудзи;
- кілька столових ложок майонезу;
- кілька гілочок петрушки
Приготування
Розкришить приблизно половину чіпсів в блюдо. Змішайте моркву, кукурудзу і майонез і викладіть зверху. Прикрасьте салат чіпсами, які залишились, і петрушкою.
4. Листковий салат з чіпсами, крабовими паличками, сиром і помідором
Інгредієнти
- 3 яйця;
- 1 помідор;
- 200 г крабових паличок;
- 1-2 зубчики часнику;
- 200 г твердого сиру;
- 100-150 г майонезу;
- 50-80 г чіпсів зі смаком бекону;
- кілька гілочок петрушки;
- кілька помідорів черрі — опціонально
Приготування
Зваріть яйця круто, остудіть, очистіть і наріжте тонкими скибочками. Так само наріжте помідор. Крабові палички поріжте великими шматочками, часник подрібніть, сир натріть на крупній тертці.
Викладіть на блюдо крабові палички і помідори, покрийте майонезною сіточкою і посипте часником. Зверху розподіліть яйця, соус і сир. Знову зробіть сіточку і викладіть чіпси. Прикрасьте салат петрушкою і помідорами черрі.
5. Салат з чіпсами, грибами і огірками
Інгредієнти
- 200 г печериць;
- трохи рослинного масла;
- 1 свіжий огірок;
- кілька пір’їв зеленої цибулі;
- 1-2 столові ложки соєвого соусу;
- мелений чорний перець — за смаком;
- 30-50 г чіпсів з сіллю
Приготування
Порубайте печериці великими шматочками. Обсмажте на розігрітій олії до золотистого кольору і остудіть.
Наріжте огірок тонкими часточками і дрібно покришіть цибулю. Змішайте гриби, огірок, зелень, соєвий соус і перець. На готовий салат викладіть чіпси.
6. Салат з чіпсами, ковбасою і кукурудзою
Інгредієнти
- 4 яйця;
- 200 г копченої ковбаси;
- 100 г чіпсів зі смаком паприки + трохи для прикраси;
- 250 г консервованої кукурудзи;
- 0,5 пучка зеленого цибулі + трохи для прикраси;
- кілька столових ложок майонезу
Приготування
Зваріть яйця круто, остудіть і очистіть. Наріжте ковбасу, 3 яйця і 1 білок дрібними кубиками. Розламайте чіпси на невеликі шматочки. Додайте до інгредієнтів кукурудзу, порізану цибулю і майонез і перемішайте.
Викладіть салат на тарілку, зверху розкладіть чіпси. У центр розкрошить жовток і прикрасьте отриману «квітку» пір’ям лука.
7. Салат з чіпсами, капустою і куркою
Інгредієнти
- 0,5 качана пекінської капусти;
- 200 г твердого сиру;
- 300 г копченого курячого філе;
- кілька столових ложок майонезу;
- 50-80 г чіпсів зі смаком паприки
Приготування
Крупно порубайте капусту. Наріжте сир і курку крупною соломкою. Додайте майонез і перемішайте. Потім викладіть чіпси і перемішайте ще раз.