Базлама (турецька коржик)

Дуже смачна паляничка з ноздреватой м’якоттю. Пропоную Вам оригінальний турецький рецепт. Інгредієнти: борошно – 7 г,сіль – 1 ст. л. Дріжджі свіжі – 1 упаковка,вода – за смаком Рецепт: Змішати всі інгредієнти і замісити м’яке тісто, яке не ЛИПНЕ ДО РУК. Залишити тісто підійти на годину. Коли тісто підросте приблизно в 2 рази, розділити на 10 частин розміром з апельсин, присипати борошном і залишити ще на 10 хвилин. Розкачати тісто товщиною приблизно з палець і смажити на розпеченій тефлоновій сковороді без додавання масла до готовності. Всі!