10 простих рецептів оладок з гарбуза

На молоці, кефірі, з сиром, картоплею, яблуками, сиром і не тільки.
1. Оладки з гарбуза на молоці
thespruceeats.com
Інгредієнти
1 кг гарбуза;
130 г борошна;
3 яйця;
1 щіпка солі;
1 столова ложка цукру;
100 мл молока;
3-4 столові ложки рослинної олії.
Приготування
Гарбуз натріть на дрібній тертці. З’єднайте з борошном, яйцями, сіллю і цукром.
Молоко підігрійте до 50 °С. Влийте в гарбузову суміш і добре перемішайте.
У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Сформуйте гарбузові оладки і обсмажте їх до рум’яного кольору, приблизно за 3-5 хвилин з кожного боку.
Збережіть рецепти
??
10 приголомшливих способів приготувати гарбуз у духовці
2. Оладки з гарбуза на кефірі
cookidoo.com.au
Інгредієнти
200 г гарбуза;
1 яйце;
1 щіпка солі;
2 чайні ложки цукру;
250 мл кефіру;
? чайної ложки соди;
150 г борошна;
1 столова ложка рослинної олії.
Приготування
Гарбуз натріть на дрібній тертці. З’єднайте з яйцем, сіллю і цукром. Додайте кефір із содою, перемішайте і поступово засипте борошно, щоб вийшло не дуже рідке тісто.
Сковороду змажте маслом і розігрійте на середньому вогні. Викладайте по парі ложок гарбузової суміші і обсмажуйте оладки по 3-5 хвилин з кожного боку.
Спробуйте приготувати
??
10 яскравих запіканок з гарбуза з сиром, манкою, яблуками, куркою і не тільки
3. Оладки з гарбуза з сиром
Rawlik/Depositphotos.com
Інгредієнти
150 г гарбуза;
150 г сиру;
1 яйце;
1 щіпка солі;
3 столові ложки цукру;
8 столових ложок борошна;
? чайної ложки розпушувача;
2-3 столові ложки рослинної олії.
Приготування
Гарбуз натріть на середній терці. З’єднайте з сиром, яйцем, сіллю і цукром. Додайте борошно з розпушувачем і перемішайте.
У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Сформуйте оладки і обсмажте їх за 3-5 хвилин з кожного боку.
Насолоджуйтесь
??
10 гарбузових супів з яскравим кольором, смаком і ароматом
4. Оладки з гарбуза з яблуком
booths.co.uk
Інгредієнти
300 г гарбуза;
1 яблуко;
100 мл молока або води;
1 яйце;
4 столові ложки борошна;
сіль — за смаком;
2-3 столові ложки рослинної олії.
Приготування
Гарбуз та яблуко натріть на крупній тертці. Залийте молоком і варіть на невеликому вогні приблизно 10-15 хвилин. Охолодіть. Додайте яйце і борошно. Посоліть і перемішайте.
У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Сформуйте оладки і обсмажте їх за 3-5 хвилин з кожного боку.
Здивуйте всіх
??
7 рецептів ідеальної каші з гарбуза
5. Оладки з гарбуза з картоплею і гарбузовим насінням
womensweeklyfood.com.au
Інгредієнти
750 г гарбуза;
2 картоплини;
1 цибулина;
25 г вершкового масла;
2 чайні ложки каррі;
70-80 г морозива гороху;
50-60 г панірувальних сухарів;
100 г гарбузового насіння;
кілька гілочок петрушки;
сіль і перець — за смаком;
3-4 столові ложки рослинної олії.
Приготування
Гарбуз і картоплю наріжте невеликими шматочками. Відваріть за 10-15 хвилин, злийте воду і залиште на слабкому вогні ще на пару хвилин. Викладіть в миску, остудіть і розімніть вилкою.
Цибулю подрібніть. У сковороді розтопіть вершкове масло. За 3-4 хвилини обсмажте цибулю на середньому вогні, всипте каррі і готуйте ще 1 хвилину. Разом з оттаянным горохом, панірувальними сухарями, половиною насіння і рубаною петрушкою додайте до гарбузі з картоплею. Посоліть і поперчіть. Перемішайте, щоб вийшла однорідна маса.
У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Сформуйте оладки, обваляйте в гарбузовому насінні і обсмажте за 3-5 хвилин з кожного боку.
Побалуйте себе
??
Як приготувати смачний гарбузовий сік на зиму
6. Оладки з гарбуза з фетою і цибулею
akitcheninistanbul.com
Інгредієнти
650 г гарбуза;
4-5 столових ложок рослинного масла;
130 г борошна;
50 г фети;
? цибулини;
2 яйця;
1-2 чайні ложки перцю чилі;
1 столова ложка подрібненого кропу;
сіль і перець — за смаком.
Приготування
Гарбуз наріжте великими шматочками. Змішайте з 1 столовою ложкою олії. Викладіть у форму для запікання і накрийте фольгою. Готуйте в розігрітій до 220 °С духовці приблизно 15-20 хвилин.
Викладіть гарбуз в миску. Коли охолоне, розімніть вилкою. Додайте борошно, розкришений сир фета, дрібно нарізаний цибулю, яйця, чилі і кріп. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Сформуйте оладки і обсмажте їх за 3-5 хвилин з кожного боку.
Зробіть на зиму
??
6 рецептів красивого варення з гарбуза
7. Оладки з гарбуза з сиром, часником і петрушкою
Shebeko/Depositphotos.com
Інгредієнти
500 г гарбуза;
70-80 г твердого сиру;
1 зубчик часнику;
5-7 гілочок петрушки;
2 яйця;
4 столові ложки борошна;
сіль і перець — за смаком;
3-4 столові ложки рослинної олії.
Приготування
Гарбуз наріжте середніми шматочками і відваріть до м’якості приблизно за 20 хвилин. Остудіть і розімніть вилкою.
Сир натріть на дрібній тертці. Часник пропустіть через прес. Петрушку нарубаєте. З’єднайте всі з яйцями і борошном, щоб вийшла однорідна суміш. Додайте до гарбузовому пюре, посоліть і поперчіть. Перемішайте.
У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Сформуйте оладки і обсмажте їх за 3-5 хвилин з кожного боку.
Пригощайтеся
??
10 оригінальних страв із гарбуза від Джеймі Олівера
8. Оладки з гарбуза з бананом
Rawlik/Depositphotos.com
Інгредієнти
250 г гарбуза;
60-70 г банана;
2 столові ложки молока;
1 столова ложка цукру;
1 щіпка кориці;
100 г борошна;
3 г розпушувача;
2-3 столові ложки рослинної олії.
Приготування
Гарбуз разом з шкіркою запечіть в духовці до м’якості, приблизно за 20-30 хвилин при температурі 180 °С. Остудіть і відокремте м’якоть.
Банан наріжте невеликими шматочками і вилкою розімніть разом з гарбузом і молоком. Додайте цукор з корицею, борошно, розпушувач і перемішайте.
У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Сформуйте оладки і обсмажте їх за 3-5 хвилин з кожного боку.
Оцініть смак
??
Як приготувати ідеальні гарбузове мафіни
9. Оладки з гарбуза з горіхами, родзинками і апельсиновою цедрою
closetcooking.com
Інгредієнти
250-300 г гарбуза;
45 г волоських горіхів;
1 яйце;
60 г борошна;
50 г цукру;
40 р родзинок;
? чайної ложки тертої апельсинової цедри;
1 чайна ложка кориці;
? чайної ложки меленої гвоздики;
? чайної ложки мускатного горіха;
2-3 столові ложки рослинної олії.
Приготування
Гарбуз натріть на дрібній тертці. Горіхи подрібніть. Перемішайте все з яйцем, борошном, цукром, родзинками, цедрою і спеціями. Тісто має бути однорідним.
У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Сформуйте оладки і обсмажте їх за 3-5 хвилин з кожного боку.
Спробуйте
???
11 смачних супів-пюре з печерицями, гарбузом, брокколі і не тільки
10. Оладки з гарбуза з ковбасою
everydaygourmet.tv
Інгредієнти
400 г гарбуза;
200 г вареної ковбаси без жиру;
2 яйця;
1 столова ложка вершкового масла;
2 столові ложки борошна;
сіль і перець — за смаком;
2-3 столові ложки рослинної олії.
Приготування
Гарбуз натріть на крупній тертці, ковбасу — на дрібній або наріжте невеликими кубиками. З’єднайте ці інгредієнти.
Жовтки відокремте від білків і розітріть з розм’якшеним вершковим маслом. Білки збийте. Влийте яйця до гарбузово?ковбасному фаршу і добре перемішайте. Додайте борошно, посоліть і поперчіть. Розмішайте, щоб вийшла однорідна маса.
У сковороді розігрійте олію на середньому вогні. Обсмажуйте гарбузові оладки до золотистої скоринки, приблизно по 3-5 хвилин з кожного боку.
Читайте також
??????
Рецепт повітряних картопляних оладок
Як приготувати оладки з кабачків: рецепти і секрети смачної страви
Як приготувати смачні і пишні оладки: 15 кращих рецептів
10 рецептів ароматних оладок з яблуками
7 відмінних рецептів пісних оладок