4 інгредієнта, які варто додати в каву
Якщо вам набрид звичний смак кави, то ці продукти, які знайдуться на кожній кухні, допоможуть вам його урізноманітнити.
1. Какао-порошок
Heathman Hotel PDX / Flickr.com
У багатьох кав’ярнях можна замовити моккачино — напій, який виготовляється з кави, молока та шоколаду. Ось тільки коштувати ця смакота може дуже дорого.
Але на цьому легко можна заощадити, якщо перемолоти кавові зерна разом з 1-1? столовими ложками несолодкого какао-порошку. У готовий кави додайте трохи вершків. Це додасть вашому напою приємний шоколадний смак і аромат.
2. Спеції
Kaleb Fulgham / Flickr.com
Щіпка спецій внесе пряну нотку в кавовий аромат. Для цього можна взяти корицю, мускатний горіх, сушені квітки лаванди, кардамон і інші спеції на ваш смак. Змішайте ? чайної ложки з меленою кавою і заваріть його.
3. Екстракти
Richard Lee / Flickr.com
Вони стануть в нагоді не тільки в кулінарії, але і для приготування ароматної кави. Змішайте 1 чайну ложку ванільного або кокосового екстракту з кавовими зернами перед заваркою. А якщо ви не боїтеся експериментувати, то спробуйте м’ятний екстракт або навіть ромову есенцію.
4. Сіль
Alpha / Flickr.com
Сіль нейтралізує гіркоту кави, роблячи напій ще смачніше і цікавіше. Додайте ? чайної ложки солі до кавових зерен і заваріть каву.
Читайте також:
Як зварити ідеальний кави в домашніх умовах >
Як приготувати колд брю — освіжаючий напій на основі кави >
6 дивовижних способів приготувати каву >